皮酥料超滿!藏身高雄鐵皮屋下「爆餡蔥油餅」 每口爆出鹹香蔥花

▲▼高雄江浙蔥油餅,。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲高雄江浙蔥油餅。(圖/《跟著尼力吃喝玩樂&親子生活》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

蔥油餅控注意,這間也要收進口袋名單中!位於高雄的「江浙蔥油餅」,就只賣蔥油餅一種選擇,現點現做的罪惡美味可是深受在地人喜愛,現擀的餅皮包進了滿滿蔥花,接著直接下鍋油煎,大口咬下不僅蔥花炸出,搭配酥脆皮讓人忍不住一口接一口,絕對要筆記。

▲▼高雄江浙蔥油餅,。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲現擀餅皮包進了滿滿2大匙蔥花。

▲▼高雄江浙蔥油餅,。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲新鮮現做的蔥油餅下鍋油炸。

「江浙蔥油餅」就在前鎮區中華五路上,低調的隱身在鐵皮屋下,但一旁有放著招牌的旗幟,店門口也高高用紅布條印上「江浙蔥油餅」招牌名,十分顯眼,店家雖只賣蔥油餅但只要到下午時段可是會湧入不少人排隊等買,還有上班族買著當下午茶,累積不小人氣。

▲▼高雄江浙蔥油餅,。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲蔥油餅包進滿滿蔥花超罪惡。

店家販售的蔥油餅可以打電話預約,但現場點就能看見老闆拿出麵糰現擀餅皮,接著霸氣放上2大匙蔥花包起來並壓製成圓形,再來直接下鍋油炸,直至餅皮變成金黃色後起鍋,大口咬下鹹香蔥花爆出,香氣大噴發,餅皮酥脆又帶有咬勁,涮嘴到不行,而且只要用銅板價就能吃到,來高雄不要錯過。

▲▼高雄江浙蔥油餅,。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲店家隱身在鐵皮屋下。

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