一剝開是彩虹瀑布!台中創意爆餡車輪餅 還有鹹香小肉豆口味

▲▼台中日初車輪餅。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲台中日初車輪餅。(圖/《糖糖’s 享食生活》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

車輪餅控筆記了!位於台中的這間「日初車輪餅」,可不是賣一般紅豆、奶油口味,店家發揮創意推出多款罪惡選擇,像是有超夢幻的「彩虹起司」,一剝開就能看到多色牽絲起司,再加上滿滿濃厚起司香讓人口水直流,好吃又欠拍,另外也有鹹的小肉豆口味,內餡放進了起司、小肉豆,再用胡椒粒提味,絕對不能錯過。

▲▼台中日初車輪餅。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲日初車輪餅攤位雖小但有明顯招牌。

▲▼台中日初車輪餅。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲▼必吃超夢幻彩虹芝士口味。

▲▼台中日初車輪餅。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

就在台中北屯的「日初車輪餅」,雖用小小攤車擺攤但招牌明顯,店家不販售一般傳統口味,主打創意爆餡車輪餅現點現做,像是有黃金流沙、芝麻流心、靜岡抹茶拉提、OREO卡士達等超過10種鹹甜口味,還會不定期推出新口味,其中,首推夢幻代表「彩虹芝士」,內餡放進了甜菜根、紫地瓜、胡蘿蔔、菠菜、南瓜等5種蔬菜粉製成的彩虹起司,一剝開就能看到超美彩虹牽絲,每一口都是濃郁起司鹹香,吃完一整顆也不會太膩。

▲▼台中日初車輪餅。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲心太軟裡頭是軟嫩麻糬搭配花生粉組合。

▲▼台中日初車輪餅。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲小肉豆口味還吃得到起司、胡椒香。

另,這款鹹口味「舊識小肉豆」,內餡是滿滿小肉豆、起司及胡椒,鹹香味讓人一口接一口;還有這顆「心太軟」光是名字就十分可愛,裡頭包進了大量花生粉、鮮奶麻糬,大口吃有著濃濃花生香,搭配軟嫩麻糬,也是好吃到不行,來台中記得衝嚐鮮。

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