▲宜蘭人專屬優惠，MU TABLE吃到飽「三人同行一人免費」。（圖／礁溪寒沐酒店提供）
記者黃士原／台北報導
宜蘭人看過來！礁溪寒沐酒店MU TABLE禮遇在地鄉親，凡設籍於宜蘭縣或身分證號碼為G開頭，持身分證明文件即享平日午餐第三位免費（服務費另計）。
礁溪寒沐酒店MU TABLE即日起至5月31日獻上季節限定「春日花見」日本美食節，主廚以櫻花入菜，搭配正宗日式料理技法，打造柔和櫻粉色餐檯，必吃首選酸甜清新櫻花梅泥飯、明太子手羽、鮭魚煮物，其他還有甜點白巧克力櫻花蛋糕捲、櫻花凍、抹茶歐培拉。
▲櫻花梅泥飯。（圖／礁溪寒沐酒店提供）
▲鮭魚煮物。（圖／礁溪寒沐酒店提供）
櫻花梅泥飯起源於大阪道明寺村的尼姑庵，以糯米蒸熟後，乾燥壓碎製成道明寺粉後，捏製成圓形，再加上特製酸梅開胃，吃起來酸酸甜甜、Q彈有勁；而鮭魚煮物以柴魚高湯為基底，搭配清酒、醬油、蔬菜一同小火煨煮，清爽宜人的日式家常菜美味上桌；明太子玉子燒以高湯及雞蛋攪勻後置鍋上小火慢煎，完美鵝黃色蛋捲鋪上明太子醬後炙燒，最後佐以魚卵點綴。
▲焗烤龍蝦示意圖。（圖／記者黃士原攝）
另外，君品酒店雲軒西餐廳再延長牛排吃到飽活動到5月31日，讓肉肉控大飽口福，不過3月4日起午晚餐時段加碼提供「頂級牛排+歐風焗烤龍蝦吃到飽」，身為龍蝦控一定不能錯過。
君品酒店雲軒西餐廳週一~週日午餐時段「頂級牛排吃到飽」優惠延長到5月31日外，「頂級牛排吃到飽搭配半隻歐式焗烤龍蝦」及「頂級牛排吃到飽搭配全隻歐式焗烤龍蝦也都有優惠價。而且3月4日起，午晚餐時段更加碼提供「頂級牛排+歐風焗烤龍蝦吃到飽」，每人2000元左右，除了頂級牛排與肉嫩鮮甜的歐式焗烤龍蝦外，繽紛沙拉吧還供應超過20種的新鮮蔬菜、當令現流海鮮、果汁、日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點。
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