▲新店「綠河」咖啡烘豆室將於31日正式開幕，試營運期間就已一位難求。（圖／ig@k0223909提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
記者彭懷玉／綜合報導
超人氣咖啡廳「綠河 Green River Roastery」終於要開幕了！在試營運3個月後，確定在3月31日正式營運。原先只開放二樓，23日粉專上表示，已全面延伸至雙樓層，31日開幕當天將喝得到兩隻高單價的單一產地濃縮咖啡（SOE），還有「有關日本的一切」Dress code，通過者可獲得虎力餅乾，有一秒飛到日本京都咖啡館享用下午茶的錯覺。
▲草莓奶油戚風、巴斯克乳酪等都是招牌品項，晚來了吃不到。（圖／ig@k0223909提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
新北市新店「綠河」咖啡烘豆室試營運期間，原先只開放二樓用餐空間，近日一樓終於完工，樓層間以旋轉樓梯做銜接，整棟是日式木質紋建築，矗立大街上相當吸引目光，一月多試營運至今，人氣不減，用餐客人絡繹不絕，並紛紛搶拍「偽日出國照」。
▲有時可以品嚐得到做得像漢堡的「提拉米蘇」。（圖／翻攝自綠河 Green River Roastery粉專）
網友直呼「一秒到京都」、「店開門沒幾分鐘後就到，ㄧ進門卻看到客人已坐滿一半，但是只有飲品，蛋糕要再等上半小時才會有」、「當天排了一個多小時（平日）」。而目前肉桂捲、布丁、巴斯克乳酪是近期咖啡廳裡不可或缺的三種甜點，蛋糕口味會根據老闆安排做更換，有時候會有驚喜的提拉米蘇跟檸檬塔。
▲室內裝潢帶有工業風，搭配小物呈現日系極簡味道。（圖／ig@k0223909提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
「綠河」咖啡近日躍升大台北人氣打卡點，雖然是兩層樓鐵皮頂樓加蓋，在經過店家巧思裝潢後，煥然一新呈現濃濃日系風格，木頭質感搭配室內工業元素，散發日系極簡味道，深獲一面倒好評。值得提醒的是，由於綠河位於大馬路邊，車流量大，民眾和日式建築合影時務必注意安全。
▲綠河位於大馬路邊，車流量大，民眾和日式建築合影時務必注意自身安全。（圖／ig@t___y___c提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
享用完下午茶，新店人的一大盛事「2021碧潭水舞」於昨（27日）起登場，一路展演至5月22日止，今年首度打造「360度環境劇場」，除了寬30公尺的大型水幕投影，更在碧潭東岸設置約72公尺長、7公尺高的星光草皮，岩壁上打上花朵、萬花筒等光雕投影，絢麗又迷人。
▲「2021碧潭花舞幸福水舞秀」即日起至5月22日止，每晚6點到8點30分每逢整點和半點演出。（圖／記者李毓康攝）
▲星光草皮約72公尺長、7公尺高，情人漫步其中相當浪漫。（圖／新北市觀旅局提供）
水舞秀展演時間為即日起至5月22日止，每晚6點到8點30分每逢整點和半點演出（18:00、18:30、19:00、19:30、20:00、20:30），每天有2首精彩曲目交錯展出，一首曲目演出4分半，接下來會在4月17日更換另外兩首主題歌曲，帶給碧潭一場光影與水幕交織的盛宴。
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