▲新北俊嘉大腸麵線。（圖／《陳小可的吃喝玩樂》授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）
記者蕭筠／綜合報導
這一碗很可以！位於新北的這間「俊嘉大腸麵線」，提供各種麵線口味，像是大腸、炒羊肉等都有，不過店家可是有一款沒有在菜單上的終極隱藏版「燒肉麵線」，光是超浮誇的肉擺盤就讓人口水直流，一旁竟然還附贈法式溏心蛋，罪惡到不行，老闆更激推將青醬抹在燒肉上並搭配麵線一起吃，麵線控絕對要筆記。
▲俊嘉大腸麵線在新北有2分店。
▲目前只有泰山店有隱藏版菜單「極豚燒肉麵線」。
「俊嘉大腸麵線」販售多款口味麵線，有滷大腸、炒羊肉、雞肉絲、綜合麵線及泡菜清麵線，價格也十分佛心，最低25元就能吃到，目前僅有2店全在新北市，其中，泰山店可是有超狂隱藏版菜單，就是這碗「極豚燒肉麵線」，麵線上鋪上了滿滿10片粉嫩燒肉，並加進了香菜、泡菜增添風味，燒肉鮮嫩好吃尤其抹上青醬再配一口麵線，簡直大大滿足。
▲▼老闆激推燒肉搭配青醬、麵線一口吃。
店家的麵線口感滑順且帶有鮮味，重點是沒有太多勾芡，讓人忍不住一口接一口，而一旁還附贈一顆法式溏心蛋，溏心蛋味道偏甜，但口感就像布丁般滑潤，冰涼好吃，來這絕對不能錯過。
▲極豚燒肉麵線還附贈一顆法式溏心蛋。
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