口味好獵奇!一顆顆新鮮草莓鋪在麵線裡 盤點4款草莓鹹食餐點

▲草莓麵線。(圖/好食屋臭豆腐居酒屋-中壢中山店提供)

▲草莓麵線。(圖/好食屋臭豆腐居酒屋-中壢中山店提供)

記者黃士原/台北報導

冬季一向是草莓盛產季節,許多餐飲業者紛紛推出相關主題餐點,雖然多數都是跟甜點或飲品搭配,但也有業者為了吸引消費者,也把草莓跟鹹食結合,創造出意想不到滋味,《ETtoday新聞雲》就列舉4款很另類的草莓餐點,看看有沒有勇者願意嚐試看看。

草莓麵線

桃園中壢居酒屋的創意料理「草莓麵線」,把一顆顆新鮮草莓鋪在麵線裡,同時再灑滿香菜。其實草莓麵線算是隱藏版菜單,好食屋臭豆腐居酒屋中壢中山店表示,原本店裡就有提供草莓臭豆腐,一開始有客人自己點了一碗麵線,然後再把草莓臭豆腐的草莓丟進去,沒想到就開始就一直有人問「怎麼菜單上只有草莓臭豆腐沒有草莓的麵線」、「他也要吃」,現在還在煩惱草莓麵線到底要不要出現在菜單上。

▲草莓臭豆腐。(圖/好食屋臭豆腐居酒屋中壢中山店提供)

草莓臭豆腐

同樣也是桃園中壢居酒屋的創意料理,臭豆腐上面先鋪上炙燒起司,接著再放上新鮮草莓、淋上煉乳,視覺非常衝突,有網友吃過後覺得沒有想像中恐怖,只能說口味上非常獵奇。

▲冬季限定草莓優格純牛肉堡。(圖/《阿綿吃Fun最大》提供)

草莓漢堡

大園美式漢堡餐車是桃園超神祕的漢堡餐車,每次出攤的時間和地點都不同,基本上在桃園全區都能看見它,但營業時間只有短短3小時,想吃請注意粉專的公告;店內漢堡都是現點現做、數量有限,光口味就有約15種可選,價格在百元初左右並不貴,冬季還有限定的草莓漢堡,菜單上看不到。

▲白草莓甜海鮮燉飯(右)。(圖/Meat Up提供)

白草莓海鮮燉飯

以浮誇系甜點爆紅的「Meat Up」在冬天推出4款草莓新品,其中超創意的白草莓海鮮燉飯「海莓好」,選用蝦子、淡菜、透抽及蛤蠣等海鮮與新鮮草莓及Q軟泰國米一起拌炒,再加入香料調味,並以新鮮草莓切片擺盤裝飾,酸甜果香味意外勾出海鮮鮮甜,獵奇又有新鮮感。

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關鍵字: 美食情報 草莓季

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