吃得到港式菠蘿油與蛋撻 盤點5家來自香港的茶餐廳與冰室

▲檀島香港茶餐廳的蛋撻。(圖/記者湯興漢攝)

記者黃士原/台北報導

台灣港式餐點眾多,從港式飲茶、港式叉燒、港式菠蘿油到港式點心等都有,近年更有茶餐廳與冰室餐廳陸續進軍台灣市場,讓喜愛港味的朋友在無法出國的期間,也能品嚐到懷念的味道。

檀島香港茶餐廳
想品嚐極致奶香美味的蛋塔與多種口味的港式小點,一定要來一趟已近80年歷史的香港茶餐廳始祖「檀島香港茶餐廳」,店內檀島四寶包含港味咖啡、港式菠蘿油、法式西多士及192層鬆化酥皮的極品蛋撻,此外還有檀島愛餡油條、燒味大四喜、避風塘軟殼蟹等都是指標性美食。

▲太興茶餐廳自家製菠蘿包。(圖/記者黃士原攝)

太興茶餐廳
香港最大且知名度最高的燒味茶餐廳「太興茶餐廳」創立至今已有30年,不僅吃得到港式菠蘿包,來店裡必吃一日能賣出一萬兩千盤的「特搜叉燒」,主打嚴選肥瘦比例,經獨門醬汁反覆烘烤,讓叉燒保有鹹甜多汁的美味;傳承30年好滋味的「冰鎮奶茶」,特別使用玻璃碗隔絕冰塊,防止冰塊融化稀釋奶茶的風味;以及只要45分就能烤製完成的燒味,保持最好的品嚐狀態,讓顧客吃得津津有味。

▲炒蛋堆得像座小山的至尊嫩滑炒蛋多士。(圖/記者黃士原攝)

華星冰室
華星冰室主力商品不是台灣人熟悉的剉冰,提供撈丁及吐司類等輕食,其中必點招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」,品牌宗旨就是「用心做好炒蛋、奶茶」。股東之一的Eddie表示,炒蛋雖簡單,但要炒到又滑又嫩就很考驗師傅的功力,建議大家可以豪邁直接用手將炒蛋與抹上黃油的多士大口一起咬下。

▲華嫂冰室招牌波蘿包。(圖/沙拉飯團 提供)

華嫂冰室
華嫂冰室本店位於香港元朗,在灣仔、尖沙咀等地共有4家分店,招牌是菠蘿包、豬扒菠蘿包、滷雞翅及米線等熟食,同時也是港星周潤發、余文樂的愛店,必點的招牌波蘿包,加上了蛋、奶油,還有番茄片,豐盛感十足。港式料理不能錯過的當然是飲料類,像是凍檸茶、鹹檸七、利賓納和招牌的冰花奶茶華嫂冰室都有;做成帶冰沙口感的奶茶在熱熱的天喝上一口真的超清爽。

萬芳冰室
萬芳冰室是香港元朗區茶餐廳老店,在台灣第一家店是南京店,懷舊的港式裝潢感覺就像是在香港的茶餐廳。餐點部份,有炒飯、炒麵、炸肉排、三明治,以及最能代表香港點心的冰火波蘿包也吃得到。

關鍵字: 美食情報 香港美食

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