新增岩板燒+厚切生魚片 王品集團「藝奇」推出全新菜單

▲新增岩板燒+強化生魚片 王品集團「藝奇」推出全新菜單。(圖/王品提供)

▲新增岩板燒+強化生魚片 王品集團「藝奇」推出全新菜單。(圖/王品提供)

記者黃士原/台北報導

繼「聚 北海道鍋物」成功轉型後,王品集團日料品牌「ikki藝奇」也啟動再造推出全新菜單,新菜單主打「岩板燒」及強化新鮮生魚片品項,讓消費者可以品嘗不一樣的日本美食。

新菜單中都會看到的「岩板燒」是使用攝氏300度的高溫火山岩直接岩燒,像是「極上套餐」中就把日本頂級A5黑毛和牛直接燒出最鮮美的滋味。另外,全新的「藝奇」也強化「刺身」品項,新鮮厚切1.3公分的生魚片,可以讓喜愛刺身的朋友吃得過癮。

▲新增岩板燒+強化生魚片 王品集團「藝奇」推出全新菜單。(圖/王品提供)

▲新菜單中都會看到的「岩板燒」是使用攝氏300度的高溫火山岩直接岩燒。

15年前,藝奇以懷石與創意料理切入市場,取名「ikki」,是日本發音「一気」(いっき)呼搭啦、有著一口氣飲盡的豪邁,中文取名「藝奇」,則是傳達飲食之手藝、美感、與眾不同,當時用黑、紅作為品牌識別色,主要是想呈現江戶時代的美學風格。15年後褪下黑紅的強烈對比,藝奇事業處副總經理馮嘉雯表示,這次升級再出發,更專注在食材與烹調,讓消費者選擇更豐富、更講究食物美味。

▲新增岩板燒+強化生魚片 王品集團「藝奇」推出全新菜單。(圖/王品提供)

▲新鮮厚切1.3公分的生魚片,可以讓喜愛刺身的朋友吃得過癮。

另外,1月11日-1月22日平日中午11:30 ~ 14:30,只要穿著和服到藝奇就可享買一送一,吃極上套餐贈經典套餐。

▲神旺澄江日本料理吃到飽千元有找。(圖/神旺大飯店提供)

此外,神旺大飯店裡的澄江日本料理餐廳推出千元有找的日式料理吃到飽,不分平假日和午晚間,成人每位只要880元(另加1成服務費),可享刺身、握壽司、精選揚物、燒烤、手打烏龍冷麵等30多款料理無限點,並搭配莫凡彼冰淇淋吃到飽,早鳥預約再贈每位成人1份鮮煮鮑魚和半隻焗烤波士頓龍蝦。

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