超萌熊貓流砂包!台中港式茶餐廳 皮薄肉多魚翅鮮蝦咬開秒噴汁

滿分的旅遊札記

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Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。 旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活

點評:感覺每樣都好好吃~

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

文、圖/滿分的旅遊札記

台中聚會用餐好去處《水舞饌茶餐廳》崇德店,擁有質感舒適的用餐大空間,結合東方庭院佈景設計,走進讓人備感放鬆,水舞饌茶餐廳崇德店提供豐富多樣化的美味料理,有中式熱炒、港式點心、鍋物和道地的煲仔飯,餐點色香味俱全,每道都是舌尖上的好滋味,水舞饌茶餐廳不僅能滿足多人的聚會用餐,情侶約會、閨蜜下午茶,還親子來訪都適合唷!台中捷運開通現正夯,搭台中捷運就能來水舞饌。

交通方式&停車資訊

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

藝術之都大台中,同時擁有美景和美食的玩樂勝地,台中景點豐富,有特色的美食餐一間接著一間,這次滿分玩台中,咱們規畫來水舞饌茶餐廳用餐,水舞饌茶餐廳崇德店位在熱鬧的台中市區,開車來訪的朋友,可以直接導航搜尋即達,水舞饌茶餐廳崇德店有提供特約停車場。(消費500折1小時停車,最多3小時)

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

搭車旅人,可直接搭乘台中捷運,於崇德文心站下車,步行不用5分即達。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

水舞饌茶餐廳崇德店的外觀建築壯觀好氣派,醒目的大招牌,相信走過路過的旅人都容易查覺,水舞饌茶餐廳戶外的庭院設計也很有美感,大門前綠意的植物盆栽,再搭配小池塘,讓愛拍照的滿分,還沒入館,就想取景起來。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

推開餐廳大門,滿分也被館內的用餐空間給吸引,水舞饌茶餐廳崇德店裡帶有濃濃東方襌意的味道,大佛的迎賓步道,頓時讓滿分多添了幾分慎重感,服務人員親切待客,確認訂位後,並帶咱們入席,防疫期間,進入餐廳需配量體溫和戴口罩唷!

室內用餐空間

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

水舞饌茶餐廳崇德店室內用餐空間寬敞明亮,唯美的佈景設計,一路從戶外庭院延伸入館,滿分像是逛藝術展,漫步欣賞,也讓人很舒心。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

水舞饌茶餐廳已經是台中在地老字號的餐館啦!據說假日用餐人潮踴躍,建議要先訂位較佳,滿分選平日中午來訪,避免巔峰人潮,也比較清淨,咱們當天被安排在餐廳中庭鳥籠區的沙發區,滿分覺得鳥籠的設計好特別,繽紛色彩吸引眼球。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

更特別的是,餐廳裡居然也有一座生態池,美麗的錦鯉在池裡悠遊,流水隨著魚兒們律動,感覺好自在,用餐時,一邊欣賞也覺得很療癒。

戶外用餐空間

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

除了室內用餐區,水舞饌茶餐廳也有戶外空間,戶外用餐區也規畫的很漂亮,可以欣賞庭院美景,一整排的舒適的長桌沙發,很適合多人的聚餐。

餐點

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

水舞饌茶餐廳崇德店菜單餐點相當多樣化,有中式熱炒系列、港式點心、暖胃鍋物,炒飯、炒麵、特色湯品和道地的煲仔飯,翻開背面,還有咖啡、茶飲、果汁和特調,若想來點小酒下飯,餐廳也有啤酒能選擇唷!入館用餐,每人低消150元,滿分覺得不貴,來水舞饌茶餐廳能吃得豐富,也能簡單午茶。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

水舞饌茶餐廳出餐速度快,沒一會兒就都上齊啦!擺滿桌的美味料理,光是用看的就覺得超級可口,貪食的滿分,用餐前,還不忘和所有餐點合影一張,一道道特色的料理,又怎麼能不記錄美味時刻呢!

港式蘿蔔糕

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

菜色太豐富,滿分就從港點先開始吃,水舞饌茶餐廳的港式蘿蔔糕看似很一般,但入口就能吃到那一片片蘿蔔絲的香氣。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

外皮煎的金色酥脆,品嚐時,外酥內軟,直接吃就很讚了,再沾點特調醬汁更加分,凱文說,想知道港點是否地道
一道蘿蔔糕就能知道主廚的手藝啦!

蟹黃燒賣、魚翅鮮蝦

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

港式燒賣也是我們家凱文最愛的系列美食,現點現蒸的港點燒賣,以小蒸籠出餐就很有fu,黃澄澄的蟹黃燒賣,香氣十足,飽滿內餡超好吃。

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

而魚翅鮮蝦外型像顆水餃,但皮薄肉厚,餡料札實,大口咬下的那個瞬間,還能嚐到鎖住的肉汁,水舞饌的燒賣好食又強大,滿分一吃就愛上。

當紅脆皮雞(半隻)

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

當紅脆皮雞是水舞饌茶餐廳的人氣必點料理,是主廚採秘制的方式烹調,出餐時香味四溢,看到烤雞那金黃色油亮的外皮,就讓人快流口水,脆皮烤雞名不虛傳,咬下時還聽得到那清脆的聲響,肉質軟嫩,再沾點胡椒提香,那味道更上層樓,若要挑出缺點,那大概就是雞肉多少有骨頭,建議想要好好品嚐,可直接用手大快朵頤啦!

蔥爆蠔油牛肉

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

蔥爆蠔油牛肉上桌有點像是常見的家常小菜,但醬汁濃郁,鹹香味十足,牛肉會特色軟嫩,再搭配點蔥段和辣椒,真的讓人讚不絕口。

避風塘草蝦

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

避風塘草蝦這一道滿分也覺得非常特別,菜色鮮豔可口,盤裡有辣椒和蔥蒜等香料調味,上桌時,就能聞到濃濃酥炸帶胡椒香的味道,印象中一大盤約有8隻草蝦,而且都有處理過,蝦肉鮮嫩,咀嚼特別香,完食還會一直想吮指呢!

左宗棠雞

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

左宗堂雞紅通通的色調,一開始滿分以為很辣,但其實並不辣,鹹味十足,吃起來有點像糖醋排骨,雞肉肉質飲嫩,非常下飯,會一口接著一口。

冰梅排骨

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這道冰梅排骨,光是菜色就讓滿分覺得很特別,第一次品嚐排骨,是有帶梅子那種酸甜的滋味,排骨飲嫩,但入口時,能感受冰糖那黏糊糊的口感,咀嚼時梅子解去了肉質的油膩,反而更好吃啦!排骨裡那種鹹甜交錯的,多層次的口感也很加分。

川味水煮魚

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這道川味水煮魚,是滿分推薦必吃的料理之一,湯底呈鮮紅色,滿滿的辣椒,帶微嗆辣的滋味,雖說如此,但魚肉卻沒有想像中的這麼辛辣,直接吃魚,仍然可以吃得到魚肉本身的鮮嫩唷!

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

點這道川味水煮魚,滿分建議一定要來一碗飯,因為這醬汁真的超下飯,入口完全停不下來,更棒的是,魚肉都處理過,不擔心會吃到刺啦!

仙冬茶、凍檸檬紅茶

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

用餐中場休息,來點沁涼飲品解膩一下吧!水舞饌茶餐廳也有超級豐富的飲品選擇,若和滿分一樣吃重口味的食材料理,點杯仙冬茶和凍檸檬紅茶都很搭,水舞饌茶餐廳基本的玻璃杯份量就很足夠了,若想感受暢飲的快感,可以點巨無霸大啤酒杯。仙冬茶好好喝,特色的仙草凍搭配冬瓜好特別,凍檸檬紅茶消暑解膩,滿分也很喜歡唷!

剝皮辣雞湯

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

老實說,滿分和凱文上館子用餐很少點湯,大多都是以飲料為主,剝皮辣雞湯是店家推薦的,剝皮辣雞湯也是人氣單品,雖名為剝皮辣雞湯,但其實湯頭清甜清淡,只是帶了剝皮辣椒的香氣,來一碗入喉暖呼呼,真的好適合這個冬天,雞肉軟嫩、入口即化,感覺都不太需要咀嚼!除了滿滿的雞肉外,還有蛤蜊,難怪這麼好喝!

熊貓流沙包

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

最後是水舞饌茶餐廳第一名的點心「熊貓流沙包」,打開蒸籠時,一顆顆貓熊的可愛萌樣實在療癒,據說是主廚師傅手工製作,眼睛鼻子都要雕塑,可愛度破表,滿分抱起蒸籠忍不住大拍特拍,圓嘟嘟的貓熊流沙包,怎麼捨得吃下肚啦!

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分大約與貓熊合影大約300張,總算開吃了,熊貓流沙包麵皮Q軟,內餡是黃澄澄餡料,滿分和凱文都超級喜歡,爆漿熱騰騰的更好吃唷!

▲▼水舞饌茶餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分當天在水舞饌茶餐廳吃的超級滿足,古錐的貓熊流沙包,意外成為今日用餐的亮點,但其實水舞饌的餐點,整體表現都在水準之上,其中以川味水煮魚、避風塘炒蝦和冰梅排骨,這幾道讓滿分覺得最驚艷,因為真的很少吃到,水舞饌茶餐廳的用餐環境質感舒適也很有特色。

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!

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