▲SOGO忠孝館荷李活茶街12/4起營業至深夜11:30。(圖/記者黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
SOGO忠孝館2F的荷李活茶街,經過一個月以來的試營運,12月4日正式開幕,並於同日開賣宵夜,營業時間延長至深夜11時30分,開幕首周晚上6時起,推出酒類商品全面買二送一、消費滿額贈優惠,還有全時段好康加碼送。
荷李活茶街餐廳以古早港式鐵閘門靈感、孔雀綠幾何壁磚來打造全新時髦復古的用餐環境,以香港印象的招牌霓虹綠、復古馬賽克花專為靈感,重新轉譯為時尚的線性幾何元素,導入義大利進口水磨石,與活潑的桃果色系相結合,為空間注入簡約時髦的年輕氣息。
▲「邪惡西多士」內包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬,切開瞬間醬汁排山倒海而來。(圖/記者黃士原攝)
荷李活茶街的主廚重現香港飲食,像是每個香港家庭餐桌上都有的「鹹魚蒸肉餅山」、師傅獨門工法製作的「銷魂叉燒XO撈麵」、包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬「邪惡西多士」,餐廳也同步販售菠蘿包、蛋撻、叉燒包等港點,以及避風塘蝦球、京都排骨等港式大菜,提供給民眾最多元、最道地的港式餐點。
▲每個香港家庭餐桌上都有的「鹹魚蒸肉餅山」,用鹹魚取代醬油,隨著肉餅汁液提升香氣,加上特選口感綿密鹹蛋,一入口柔滑鮮甜好下飯。(圖/記者黃士原攝)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號2樓 SOGO忠孝館
電話:02-2778-0369
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