文、圖／橘子狗愛吃糖
這兩三年出現了不少用文青、設計質感包裝的咖哩專賣店，有日式情懷、有台味粗獷、也有藝文風格的各種店家，但諸多專賣店中這家《雙醬咖哩》連鎖品牌我卻始終錯過，這間《雙醬咖哩》在台灣從南到北都有不少分店，台中也好幾家，不過這家興大忠孝店在網路上評價算是雙醬咖哩中相當好的，重點是價位跟份量比起專賣店來說更加實在還能免費續飯續咖哩！
忠孝夜市是台中東區一帶每當入夜後就相當熱鬧的商圈，現在有國賓影城進駐後除了吃吃喝喝以外娛樂更多元，《雙醬咖哩》就在夜市中間位置，對面是天天排隊的沙茶魷魚羹，雖然雙醬咖哩有好多家，但其實仔細GOOGLE看過會發現，忠孝夜市這家雙醬算是其中評價數多分數也很高的一家，事實上吃過也覺得表現比我預期的平價咖哩還要好非常多！
位置不難找，店內座位也不少，裝潢中規中矩但空間明亮乾淨，就是一般的正常餐飲小吃店那樣，前方是熱騰騰的料理廚房。
店家人手不多所以餐點可能需要點時間等待但相當親切，有提供熱湯以及飲料免費無限喝，自己要到餐檯這邊裝。
然後咖哩飯是可以吃完後免費再續飯以及咖哩醬一次，給的飯量跟咖哩份量等於又是一份新的咖哩飯了相當大方，
店裡客人有不少上班族跟學生，算是外食族相當夠CP值的選擇。
MENU內容非常豐富，是以主食來當分類，最便宜咖哩飯60元起，一樣可以免費續飯醬一次，加雞排、豬排的其實也都不貴。
價位也在100～130元之間而已，即便最貴的蛋包飯也就150元。另外還有泰式綠咖哩麵、日式丼飯等等，份量也完全不小氣！不管是對小家庭、學生或上班族都是非常親民的外食選擇。
【推薦必點│唐揚雞咖哩蛋包飯140元／免費續飯醬1次】
你心目中對於140元蛋包咖哩飯該是什麼樣子？雙醬咖哩這碗大大超過我的期待，大塊的唐揚雞塊肉給了四塊。
咖哩醬辛香料味算是濃郁帶點微微辣感，不是台式那種口味，稠濃度相當夠，味道不錯偏重的咖哩醬，咖哩加飯非常對味。米飯份量還不錯，反而比起一些專賣店來說飯量給得更大方，咖哩醬也給得挺多，而且一樣吃完可以再免費續加一次。
唐揚炸雞應該可以說是安全牌的主食選擇，但雙醬這個也不錯，雞肉算大塊以外，雞肉醃漬的鹹香味剛好帶點肉汁軟嫩好吃。肉質完全不會乾巴巴的，這樣140元算是CP值非常不錯的選擇。而且唐揚雞這道是忠孝夜市這家雙醬才有的喔！
【海鮮綠咖哩麵110元│招牌起司豬排咖哩飯140元】
也有人是偏愛吃麵，雙醬咖哩也就只有忠孝夜市這家是有賣麵的，紅咖哩／綠咖哩兩種口味也都只有這家有賣，綠咖哩海鮮麵相當豐盛，裡面有鮮蝦、蛤蜊、小扇貝、豬肉片（約4片）、很多青菜玉米蟳味棒等，一樣保持高CP值份量，但就沒辦法續麵跟湯，除了配料以外。
另一個主角就是綠咖哩湯頭，雖然我覺得不算是很道地綠咖哩風味，可是會帶有相當程度的辣感，約莫微辣到小辣之間，非常開胃的湯頭。讓麵條或配料都變得更有味道，還可以多加60元多一塊炸豬排。
「招牌起司豬排雙醬咖哩飯」這道就是招牌雙醬咖哩搭配，雙色醬擺盤蠻好看的，只是說我沒有特別喜歡白醬部份的味道。
還是比較愛它們家的咖哩醬，但主角起司豬排上面起司用量實在，除了起司還灑上起司粉，豬排帶點厚度，紮實但口感完全不柴好吃！
【照燒雞腿蓋飯110元│炸蝦雙拼雞排雙醬飯150元】
不吃咖哩飯這邊除了泰式麵食也有日式蓋飯，整支雞腿擺上去，外層整個焦香模樣是先煎完再炙燒過的，點完要等久些，腿肉有厚實度軟嫩好吃，甜鹹燒烤醬剛剛好，加些許青菜跟煎蛋，米飯上也有淋上醬汁，而且淋得挺夠味，不會吃到後來只剩白飯。
想吃多點主食的話也有「雙拼選擇」，這份是豬排拼炸蝦，大尾炸蝦麵衣不會太厚，炸豬排當然也不錯，這份也是點雙醬，但我一樣只愛咖哩醬，我想要雙醬或單醬就看個人喜好選擇囉。
【綜合可樂餅（三種）100元│脆薯40元】
可樂餅用蕃茄醬擠了可愛圖案，有咖哩、蔬菜和起司三種口味。
我覺得算是有厚度的可樂餅，而且也蠻好吃的，內餡實在味道不錯。
脆薯都是上餐前開胃打發時間用的，是像麥當勞那樣的細薯條。
之前一直知道雙醬咖哩是平價咖哩店，也是個連鎖品牌，但沒走進來真不知道價位竟然這麼平易近人，口味也不錯。
但我不知道是不是每家都會讓人覺得好吃，忠孝夜市這家我蠻喜歡的，而且還能免費加醬加飯滿滿一盤，對食量大的人吃飽絕對沒問題（聽店家說好像不是每家加的飯醬量都有這麼多的），在物價飛漲的現在真的是相當實惠的選擇，相當推薦來試試喔！
雙醬咖哩
地址：台中市南區忠孝路135-10號
電話：0906277935
營業時間：10：30～13：30、16：30～21：30（周一公休）
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