高雄銷魂黃金蒜香雞!大份量3斤重超過癮 肉嫩爆滿滿雞汁

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

文、圖/虎麗笑嗨嗨

太上黃專業手扒雞目前有左營自由店及三民熱河店兩家門市,嚴選每日新鮮配送的溫體雞肉料理,加入新鮮蒜頭、炸過的蒜酥再以250度紅外線烤爐現烤,每隻手扒雞都需要烘烤2小時,並且刷上兩次老闆特調的醬汁,讓烤雞外皮金黃又香噴噴!

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

虎麗很喜歡太上黃的手扒雞,3斤重的全雞份量十足,因為新鮮現烤完全保留雞肉鮮味,還有滿滿的雞汁,每一口都飽滿結實帶有嫩度,雞皮有點獨特鹹甜滋味,吃起來不會油膩;雞胸肉厚實不乾柴,建議搭配軟綿蒜頭和蒜酥一起享用更美味,烤雞直接吃或蘸點胡椒粉都不錯,多了層次香氣更涮嘴。(手扒雞每日現烤,限量供應售完為止/建議先打電話預訂/內用或外帶皆可)

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▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲太上黃專業手扒雞堅持嚴選當日新鮮配送的溫體雞肉,可以品嚐到自然鮮美的好滋味。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每隻手扒雞都會塞入新鮮蒜頭及炸過的蒜酥,再以250度的紅外線烤爐烘烤,並刷上兩次老闆特調醬汁,香氣瞬間撲鼻而來。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲烤爐熱度超高,老闆迅速刷上醬汁並將烤雞翻面,金黃色的雞皮看起來超療癒。

現烤手扒雞

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲現烤手扒雞3斤450元/隻

一整隻3斤重的現烤手扒雞熱騰騰出爐,有著濃郁的蒜香撲鼻而來,讓人食指大動!烤雞份量十足,虎麗覺得大約適合3~4人共享,買回家加菜整個就超飽足。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲新鮮溫體雞肉塞入新鮮蒜頭、蒜酥現烤,讓烤雞完整吸附濃郁的辛香風味,還有滿滿的雞汁。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雞腿肉非常鮮嫩飽滿,加上金黃雞皮特別香醇,吃起來多汁不油膩。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雞胸肉也很鮮嫩,撕開還有爆漿雞汁,口感扎實不乾柴,搭配烤過的蒜頭及蒜酥品嚐更涮嘴!

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雞肉蘸點老闆特調的胡椒粉,吃起來有淡雅香氣及鹹度,可以提升烤雞的風味。

手扒雞工具及沾料

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲內用可自行取用手套及胡椒粉。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲還會附防燙的棉手套一副,這樣撕雞肉才不怕燙。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲胡椒粉。

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲外帶會用鋁箔袋包裝,加上紅色系的提袋也很適合送禮!

用餐空間及門市外觀

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼太上黃專業手扒雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

太上黃專業手扒雞 自由店

地址:高雄市左營區自由二路428號
電話:07-5576666
營業時間:11:00~21:00(售完為止)(週一公休)

太上黃專業手扒雞 熱河總店

地址:高雄市三民區熱河二街84號
電話:07-3110000
營業時間:11:00~21:00(售完為止)(週一公休)

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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