文、圖／卡瓦納
「美美子みみこ homemade cake」是一間位於宜蘭羅東高商附近的咖啡／甜點店。店中主打的商品相當特別，是一般通常在路邊販售的「雞蛋糕」。這篇文章就帶大家去這間溫馨的小店，品嚐美味的雞蛋糕。
美美子在羅東高商附近的小巷中。附近不是很好停車，我們繞了好一會兒才終於找到停車位。店家外觀頗有幾分日式氛圍，看來相當別緻。
看了一下別人寫的美美子介紹文章，發現美美子從前不是這個模樣。過去美美子的入口處只有簡單的座位區，這兩年才改為現在所看到的日式風格。
一進入店中就左側就是雞蛋糕的烘烤處。
原味卡士達、京都一保堂抹茶白玉、黑糖麻吉卡士達、法芙娜巧克力香蕉共四種口味。
美美子的座位區分為內、外兩個區域。民宅的前院是主要的用餐區，推開店門後室內則另有一個用餐的空間。
推開店門後是美美子的點餐區域，其實這裡也是美美子另一個用餐區域。
Menu寫在一旁的小黑板上，除了上面的飲料和甜點外也可以點外面販售的雞蛋糕來吃。
這天我們點了微檸檬冰茶（110元）和煙燻伯爵茶with蜂蜜（110元）。
煙燻伯爵茶with蜂蜜（110元）。
微檸檬冰茶（110元），兩杯飲料都還不錯，我自己是比較喜歡微檸檬冰茶酸甜的滋味。
另外點的京都一保堂抹茶白玉雞蛋糕（80元），雞蛋糕基本上是提供外帶的餐點，不過在店內也可以點來吃。點餐後店員會到前方烘製雞蛋糕，不久後熱騰騰的雞蛋糕就被送了上來。
一袋雞蛋糕有四塊雞蛋糕，算起來一個是20元不算便宜。
上面還印著可愛的雞圖案。
內餡包著滿滿的京都一保堂抹茶和白玉，外皮酥脆、內餡甜美且抹茶香四溢還蠻好吃的。美美子總評：小巧可愛，還算蠻好拍照的。有空的話可以來坐坐。
美美子
地址：宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號
電話：03 900 5000
營業時間：11：00～17：00
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