雞腿排酥脆、肉汁多!桃園新開文青鐵板燒 白飯免費無限續

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點評:想吃嫩肩沙朗~

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

桃園中正藝文特區悄悄進駐了一間新開的《莨拾鐵板料理》,尚在試營運就已經吸引許多饕客前往,有別於一般的鐵板燒,莨拾鐵板料理的裝潢多了日式小清新的風格,小巧的店面有鐵板檯前料理座位,也有一般的用餐座位區,店內也不會有太多油煙味,價格算是中等價位,套餐方式供應也可以免費續白飯喔!

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

來到莨拾鐵板料理的門口會以為是來到麵包店,因為店門口放上主廚的人形立牌,在鐵板燒店真的很少見。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

中寧街區已經快發展成美食一條街,週邊有堤貝街咖啡 Tibet st. cafe 、Eden伊甸港式美食店、福森院子、瞌睡咖啡、一品味私房菜,選擇相當多,現在又多了莨拾和等等進駐,愈來愈熱鬧了。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

鐵板燒料理檯是在店內後方,前方有接待櫃檯,當天遇到的是老闆娘和可愛的小女孩,服務很親切呦!

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

走進莨拾會不會以為是來到咖啡廳的感覺?有別於傳統的鐵板燒店,這裡的環境舒服許多,座位不多但不會太擠,蠻舒服的。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

飲用水和餐具都是採自取的方式,有需要再取用,也不會另收服務費,如需續白飯則是和服務人員續即可。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

低消為一份套餐或一杯飲品(不含汽水/酒品),不收服務費,如遇客滿用餐時間為90分鐘。

莨拾鐵板料理菜單MENU

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

雙人海陸套餐

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

莨拾精神.精神糧食

和室座位區適合有帶小朋友前往用餐時可以在這區用餐,座位也比較安全些。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

主廚正在鐵板前努力的製作餐點,其實我家小孩是比較喜歡坐在鐵板檯前,因為可以見到師傅料理過程,但當天生意太好,已經沒有空位啦!

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

套餐均附:季節時蔬/鮮蔬沙拉/白飯/湯品/特調紅茶/果醋,更換附餐紅茶可折抵20元(不含可樂/酒品)。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

呈現的方式就像是日式料理套餐的感覺,不像是在吃鐵板燒,我很喜歡果醋微酸的口感。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

附上胡麻醬沙拉補充纖維質也很開胃爽口,新鮮爽脆的生菜。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

味噌湯。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

嫩肩沙朗$300

原本ANITA想點的是川味半筋半肉牛,但可能試營運期間準備的份量不夠,所以改點了嫩肩沙朗,選擇七分熟帶著粉紅色澤的牛肉已先分切成容易入口的大小。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

難得的是沒有過多的調味,吃的到食材原始的香味,可以蘸些海鹽搭配著吃,肉質也很嫩,份量多到我們幫忙吃。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

荷包蛋$20

二個小孩每次到鐵板燒必點的荷包蛋,煎的外皮黃金焦脆,中間半熟的口感。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

香煎鱈魚$270

特意選了不同的主餐,很喜歡表皮煎的酥脆的鱈魚,肉質也很嫩,微微的黑胡椒調味,擠些金桔增添酸香的香味。

雙人海陸套餐$850

蔥鹽松阪豬、香酥雞腿排、鮭魚腹排、香煎大蝦、鐵板豆腐。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

蔥鹽松阪豬

Vincent想點蔥鹽松阪豬和雞蛋豆腐,於是點了雙人海陸套餐,增加了餐點的多元性。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

季節時蔬-高麗菜

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

鮭魚腹排、香煎大蝦

兩人份的鮭魚腹排和大蝦,份量不多,煎的很香酥可愛,也吃的到蝦子的鮮甜,重點是不用剝殼很方便~

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

鐵板豆腐

平時也很常出現在家中的雞蛋豆腐,使用鐵板煎出來表皮特別脆,淋些醬油膏柔嫩的口感,整盤幾乎都是Vincent吃的。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

香酥雞腿排

表皮金黃焦脆的雞腿排真的是超美味!是所有主餐裡我最喜歡的一道,尤其是皮的部份很脆口,中間又很多汁,好香好好吃。一旁搭配的是南瓜泥,也可以換個口味嚐試,如果以後再訪我一定會點雞腿排。

▲▼莨拾鐵板料理。(圖/Viviyu小世界提供)

日式麻糬$70

小孩最愛吃日式麻糬甜口味,一見到有就馬上點,原來這也可以用鐵板料理煎好再淋上煉乳灑上豆粉,就是最棒的結尾囉!來到莨拾鐵板料理蠻喜歡這裡的用餐環境,料理也有一定水準,推薦給大家囉~

莨拾鐵板料理

地址:桃園市桃園區中寧街20號
電話:03-3560661
營業時間:11:30~13:30、17:00~20:30(週二、三
公休)

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