▲日本A5和牛赤身部份每片38元。
記者黃士原／台北報導、攝影
樂軒旗下都會型輕消費品牌鉄火系列，目前已有牛排、火鍋、燒肉等型態，第13號店將以「鉄火燒肉」品牌9月28日進駐微風台北車站2樓，而且日本A5和牛加購價單片只要38元，想吃幾片就點幾片，挑戰全世界最便宜A5和牛。
鉄火燒肉因為母品牌樂軒大量採購和牛的優勢，推出日本A5和牛每片只要38元起，採單片加點方式（須消費套餐），適合品嚐完個人燒肉套餐之後，視喜好或預算單點品享或嚐鮮，日本A5和牛赤身38元/片，取油脂較少的腿肉部位，日本A5和牛特上雪花68元/片，取油脂適中的肩胛部位，日本A5和牛極上霜降98元/片，取油脂細密均勻的羽下部位，脂香肉嫩，如果再加價10元就能做成握壽司。
▲每片68元的A5和牛特上雪花。
▲日本A5和牛極上霜降98元/片。
鉄火燒肉微風台北車站店個人燒肉套餐198元起，一個人想吃就能吃，含4種肉品、越光米飯、特製麻油蛋、漬物、湯品、生菜，另享飲料無限。燒肉套餐選用食材除了日本A5和牛不同部位之外，橫膈膜及牛舌皆為澳洲和牛，雞肉則選用契約飼養、強調溯源管理，每日新鮮直送的去骨高山土雞腿肉；鴨肉嚴選花蓮玉里好山好水飼育的櫻桃鴨，肉質軟嫩鮮甜。
▲198元套餐，有溫體雞腿肉、西班牙豬五花、櫻桃鴨、牛五花。
▲568元和牛入門款套餐。食材有溫體雞腿肉、西班牙豬五花、櫻桃鴨、日本A5和牛。
每桌附雲林蒜頭調製的「蒜泥」，日本醬油融合台灣麥芽糖熬煮的「燒肉醬」，赤味噌加入清酒、味醂調製成甘甜香醇的「味噌醬」，爽口解膩的日本九州「柚子胡椒」，及喜馬拉雅山「玫瑰鹽」，消費者可依口味喜好為燒肉賦味。
燒肉及握壽司是日本最具代表性的兩種美食，鉄火燒肉微風台北車站店滿足消費者想吃燒肉又想吃握壽司的慾望，十貫握壽司拼盤匯集日本A5和牛三品、和牛舌、櫻桃鴨、牛五花、豬五花、比目魚側邊肉、鮭魚、玉子燒等精選海陸食材，套餐定價498元，附湯品、生菜、漬物。
▲十貫握壽司拼盤。
鉄火燒肉微風台北車站店9月28日下午5:00開幕，首3日9月28日下午5:00起至9月30日，消費打卡享套餐買2送2優惠（免費以價低者計，須另加收原價一成服務費；活動期間用餐限時45分，下午3:00~5:00不收客）。
【你可能也想看】
►影／80種餐點吃到飽才是本體！全台最大我家牛排在中和 占地200坪、240個座位
►全台只有2門市！王品「聚」火鍋新增自助吧 268元可享蔬菜吃到飽
►影／每盤50元起！台灣也有一個人也能吃的「迴轉燒肉」 想吃什麼就拿什麼
►每人600元！40道川菜料理無限供應 兄弟飯店桂花廳也推「點到飽」
►夏日玩農場，超划算票券搶購中
讀者迴響