文、圖／台南先生
傍晚營業到凌晨的羊肉熱炒店，一賣就是40多年，經常一開店就排隊，肉質鮮美無異味，還有多樣非羊肉的熱炒料理可選擇，是許多在地人的口袋名單。
店面外觀
不分平假日經常一開店就排隊。
裡面位置有冷氣，不過是開放式空間，我根本感覺不到有開冷氣。
菜單（2020年8月）：菜色滿多樣化，聚餐如果剛好有不吃羊肉的人，也有一些非羊肉料理可選擇。
當歸大骨：一碗2支羊大骨。
當歸湯頭清甜回甘，溫補不燥熱，沒有過重的中藥味。
骨邊肉就是特別香，重點完全沒有羊膻味。
還吃得到骨髓。
附一碟甜豆瓣醬。
豆乳雞份量實拍：現點現炸，我第一個點餐就等了20分鐘，不知道人多的時候要等多久。
外酥內嫩帶點肉汁。
老泰羊肉
地址：台南市中西區青年路206號
電話：06－2262344
營業時間：17：00～01：00
介紹台南隱藏版美食為宗旨
台南先生FB粉絲專頁＆部落格
【你可能也想看】
►藏身小巷弄不小心會迷路！台南1人咖哩飯小店 配滑嫩蛋包太罪惡
►老饕私藏古早味！台南無名剉冰攤車 「2招牌配料」沒吃到會哭
►免費加飯加麵！台南高CP值平價牛排 還有濃湯、沙拉無限吃到爽
讀者迴響