肉嫩+甜鹹醬汁太邪惡!嘉義人也愛吃的火雞肉飯 必配軟嫩滷大腸

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點評:來一碗吧~

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

文、圖/紫色微笑

來到嘉義,第一個想到的美食應該就是雞肉飯了,在嘉義市區隨處晃晃都可以見到這道鄉土美食的身影。這一家是友人介紹的阿里山火雞肉飯,不曉得是不是我們是過了用餐時間才到的,感覺都是在地人來消費的。我們點了火雞肉飯及雞肉片飯,雖然賣相普通,但肉片軟中帶Q,鹹香適中,米飯也很棒,真的好吃耶。

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▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

這家阿里山火雞肉飯不算在市區裏,位於北港路跟四維路交叉路口這附近

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▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

店內的陳設及環境很簡單,我們來的時候已經是下午二點半左右了,但卻有客人陸續進來,生意還不錯。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

店裡的小菜還不算少,看準備的份量來看,生意絕對有相當的把握,不然不敢準備這麼多菜色。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

點完菜後,一下子就幾乎全上了。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

火雞肉片飯

一般的火雞肉其實比較柴一些,但阿里山火雞肉飯的雞片處理的很嫩很好吃,還帶點雞皮,很好入口。而且肉片滿厚實的帶有幾分咬勁,非常好吃,而且甜甜鹹鹹的醬汁搭配粒粒分明的Q彈米飯,真的好好吃。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

多叫一盤來吃真過癮。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

滷大腸,這裏也是滷得通透軟嫩很入味,好吃。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

滷肉飯,加了些油蔥的滷肉飯也滿不錯。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

香Q軟嫩的滷豬皮,來搭配個米粉湯就更棒了。

▲▼阿里山火雞肉飯。(圖/紫色微笑)

阿里山火雞肉飯

地址:嘉義市西區北港路375-1號
電話:05-2339566
營業時間:10:00~20:00

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