▲今年「香港美酒佳餚巡禮」首次採線上形式進行。 （圖／港旅局提供，下圖同）
記者彭懷玉／綜合報導
香港年度盛會「香港美酒佳餚巡禮」每年10月都會在中環海濱廣場舉辦，遊客可以在維多利亞港美景下，一次嚐盡世界各地的多樣佳釀及佳餚，不過，鑑於新冠肺炎仍有諸多不確定性，香港旅遊發展局今（19日）宣佈，今年「香港美酒佳餚巡禮」將首次採取線上形式進行。
「香港美酒佳餚巡禮」被《福布斯旅行者》（Forbes Traveler）譽為世界十大國際美食和美酒節之一，不料，碰上疫情今年將首次採取線上展出。香港旅發局主席彭耀佳博士解釋，自從10多年前首次舉辦，儘管今年受到了疫情影響，但仍希望大家能持續享受香港獨有的飲食文化，同時在充滿挑戰的經濟環境中為香港餐飲業提供商機，決定本次以線上形式舉辦。
▲線上版的香港美酒佳餚巡禮將致力重現過往歡樂的氣氛，並提供參與者由專家們精心策劃的獨家美酒和美食體驗。
彭博士補充，線上版的香港美酒佳餚巡禮將致力重現過往歡樂的氣氛，並提供參與者由專家們精心策劃的獨家美酒和美食體驗；此外，使用虛擬型式的優點，是能將從以往僅有四天的活動延長至數週，不受時間和地域限制，讓更多人都能共襄盛舉。
香港旅遊發展局正在建立網路平台，將大部分巡禮活動集結在一站式平台舉行。參展的酒商會專門為本次活動提供特別折扣與產品，讓參與者於線上逛展的同時也能購買產品。同時，也會邀請經驗豐富的品酒專家及美酒佳餚評論家開設多場線上品酒學堂，分享美酒美食搭配的技巧；更有米其林星級主廚示範精彩的烹飪課程，讓世界各地的旅客也能如親臨現場，在家就可以跟著名廚學到米其林的招牌菜。屆時豐富精彩的線上活動，在全球因疫情而無法盡情享受旅遊的時刻，將持續為美酒佳餚饕客帶來美好饗宴。
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