▲英倫港式餐廳招牌「雙肉黯然銷魂飯」。（圖／《傻妞吃台南》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳芸葶／綜合報導
台南一間新開幕的「英倫港式餐廳」，有別於常見的港式餐廳，全店無論裝潢或食物，皆以英式風格為主。店內大推色香味俱全、鮮嫩多汁的「雙肉黯然銷魂飯」；以及晶瑩彈牙、數量有限的「水晶蝦皇餃」；最後再以改良式甜點「法蘭西多士2.0」配上巧克力冰淇淋做結尾，完全擄獲了饕客們的味蕾！
▲店內多款美食都好吃。
位在台南家齊高中、台南高商校區附近的「英倫港式餐廳」，於今年6／10正式開幕。由於老闆的母親是英國華僑，因此有別於一般的港式餐廳，全店採英式的裝潢風格，大門大膽地選用蒂芬妮藍，室內則用英式工業風的鐵桶桌椅、維多利亞風格的座椅，營造出唯美的英式浪漫。
▲店門口採用蒂芬妮藍大門打造英式風格。
▲桌椅選用英式維多利亞風格的座椅。
獨家招牌的「黯然銷魂飯」相當特別，是選用金黃色澤的五花肉叉燒，軟嫩中帶有Q度，吃在嘴裡鮮嫩多汁、超香超入味；搭配上烤到外層微帶焦香的梅花肉叉燒，肉質更加細膩緊緻；再淋上特製的蜜汁醬、薑蔥油，使整體口感更加香甜、滑順，讓人一吃就上癮！
▲烤得金黃酥脆的五花肉叉燒。
港點必吃的蒸餃類，首推店內的限量「水晶蝦皇餃」，使用皮白如雪、晶瑩彈牙的水晶外皮，包裹著一整隻鮮蝦，吃起來Q彈有勁、滑嫩鮮甜，簡直是經典中的經典。建議大家趁熱食用，才能品嚐到水晶蝦皇餃的最佳口感。
▲限量「水晶蝦皇餃」Q彈又鮮甜。
最後，甜點推薦大家品嚐「法蘭西多士2.0」，依照港式口味加以創新改良，將炸的金黃酥脆的西多士，淋上香甜的楓糖、煉乳就非常好吃，也可選擇搭配巧克力或香草口味的冰淇淋，甜而不膩又脆酥軟的西多士，搭配巧克力冰淇淋一起吃，碰撞出全新不同的美食火花。
▲「法蘭西多士2.0」搭配上巧克力冰淇淋蹦出新火花。
英倫港式餐廳
地址：台南市南區健康路一段375號
電話：0900610208
營業時間：11：00～21：00（週一公休）
＊以上圖片皆由部落客《傻妞吃台南》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。
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