▲隱藏版必嚐「關廟鼎泰豐」，成為在地老饕愛店。（圖／《熱血玩台南》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者蔡欣娣／綜合報導
在地人激推「關廟鼎泰豐」！台南就隱藏一間超夯小籠包老店，在地開業40年，堅持麵皮現擀、現包，餡料製作與包餡皆採純手工，新鮮現蒸的小籠包冒著白煙，熱騰騰咬下，迷人的麵香氣在舌尖蔓延，透薄外皮還帶點Q勁，搭配紮實夠味的肉末與蔥花內餡，沾點特調辣醬，相當銷魂。
▲「譚師傅小籠包」店面外觀。
這間隱身於台南關廟武聖路轉角處的「譚師傅小籠包」，開業至今已逾40年，小籠包一顆只要5元佛心價，是許多在地人從小吃到大的好味道，也吸引遊客慕名前來品嚐，絕佳滋味更在網路上獲得「關廟鼎泰豐」的美譽。
▲▼小籠包手工現擀、現包、現蒸，皮薄餡多。
下午兩點營業時間一到，許多老饕紛紛前來光顧，招牌小籠包一籠10顆只要50元銅板價，僅提供外帶，可說是在地學生的下午茶點心首選。手工現擀的外皮越嚼越香，加上飽滿濃郁的蔥花肉餡，皮薄料多，清爽不膩，成為關廟隱藏版療癒系美食，讓人回味無窮。
▲▼外皮薄Q，肉餡飽滿，一顆只要5元佛心價，CP值相當高。
譚師傅小籠包
地址：台南市關廟區武聖路1號
營業時間：14：00～20：00（週五公休）
＊以上圖片皆由《熱血玩台南》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。
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