▲朋友鹹酥雞。（圖／美熊很愛吃提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
想吃什麼自己寫！這間藏身小巷的鹹酥雞老店，已在台南飄香20年之久，在地人都說讚；新鮮出爐的涮嘴口感，酥脆的黃金麵衣帶有一股獨特香氣，毫不油膩。馬鈴薯條綿密好吃，醃製過的雞肉軟嫩多汁，再搭配一杯啤酒，把整天的壓力煩惱通通丟掉。
▲沒有等個三、四十分鐘吃不到。
▲超高人氣一賣就是20年。
隱身海佃路巷弄中的朋友鹹酥雞，每逢宵夜時間總是大排長龍，沒有等個三、四十分鐘吃不到，超高人氣一賣就是20年，包含雞肉、甜不辣、薯條、魷魚、百頁豆腐等，都是饕客的精選炸物，但店內並沒有標示價錢，需要自己手寫品項點餐。
▲醃製過的雞肉下鍋酥炸至金黃色澤，現炸出爐就能聞到濃濃香氣。
▲用大火收酥的百頁豆腐，更是美熊很愛吃的最愛。
部落客《美熊很愛吃》表示，老闆的炸功很棒，食材沒有多餘的油膩感，酥而不硬口感適中；醃製過的雞肉下鍋酥炸至金黃色澤，現炸出爐就能聞到濃濃香氣，外酥內嫩的多汁口感，在口中肆意綻放；用大火收酥的百頁豆腐，更是美熊很愛吃的最愛，一口咬下的卡滋聲太銷魂。
▲佐胡椒調味更香。
朋友鹹酥雞
電話：09－16909550
營業時間：1700－2300（週日公休）
地址：台南市安南區安寧街154號
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