▲貳樓費城酒吧炸大蒜牛排（左上）與主廚脆皮豬腳（下）。
記者黃士原／台北報導
暑假到了，美式餐飲風餐廳「貳樓」融合創意的新菜單新餐品在7月7日上市，其中50道都是新菜色，占整體菜單的7成，研發時間超過1年。另外，承載了許多貳樓老朋友回憶的貳樓公館店也將於7月下旬正式回歸。
貳樓這次的新菜單，除了在餐品的風格及口味上有許多新的融合系創意，還將固定的加價套餐調整為自由選擇的銅板加價GO配餐，讓用餐顧客在選擇主餐後，更能隨心所欲的加點各式搭配的小餐品。另還有一人加點，全桌無限量供應的歐式手工麵包，在等待上餐前、用餐中、甚或餐後都能享用香噴噴的現做麵包。
▲貳樓新菜─咖哩奶油唐揚雞飯（左）馬德里德腸海鮮飯（上）韓城辣唐揚雞奶油泡菜飯（右）紹興東坡肉水波蛋起司飯（下）。
餐廳首推「早午餐系列」，像是舒肥嫩雞胸班尼蛋把持雞肉的口感及營養成份，東坡肉起司班尼蛋則提供了較濃郁的口味給肉類愛好者，港式菠蘿包系列則將起司嫩蛋和碳烤牛肉夾進稍帶甜味的港式菠蘿包內。
漢堡也是本次貳樓菜單的大明星，雙層漢堡巴士包含厚培根、炸沙巴魚及7oz的牛肉餅，滿足高度熱愛漢堡的大胃王們；老墨辣鞭炮漢堡則是要尋求熱愛墨西哥辣椒獨有風味的同好們，一口漢堡一頭汗的非常過癮。
雖然新菜單上市，但貳樓的傳統不變，飲料續杯還是不限種類、帶毛小孩來還是提供免費的好吃嫩蛋、還是那麼喜愛小朋友，更加強了兒童設備的清潔。
▲貳樓新甜點。
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