花園中吃蛋糕!高雄療癒蔬食咖啡館 野菜飯糰+溏心蛋太滿足

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:完全讓人想不到是素食!

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

「聽見花開蔬食咖啡館」是楠梓很受歡迎的早午餐、下午茶餐廳,有著夢幻綠意的多肉植物小花園,來這裡約會聚餐讓人感到愜意又放鬆。聽見花開提供精心製作的蔬食料理,豐富有層次的風味加上新鮮食材,不會有在吃素的感覺,是個適合茹素者與肉食族一起用餐的好地方!

虎麗特別喜歡新推出的紅燒燉番茄湯烏龍,清香爽口的紅燒湯底帶有微辣感,將酸菜拌入享用更濃郁香辣,Q彈烏龍麵吸附湯汁愈吃愈涮嘴。愛飯食推薦必點雜炊野菜飯糰和食,三角飯糰使用蔬菜高湯燉煮的炊飯製作,搭配酥脆海苔及香鬆鹹甜美味,吃飽再來一份軟綿入口即化的手工多肉蛋糕滿足甜食胃~

雜炊野菜飯糰和食

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雜炊野菜飯糰和食260元(可做全素,附湯品/飲品加購半價)

想吃飽飽的米飯控可以選擇雜炊野菜飯糰和食~飯糰是用蔬菜高湯燉煮的炊飯製作,還能吃到溫沙拉、薯泥、溏心蛋、湯品,餐點豐富又吃得飽足。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲飯糰每天變換口味,都是使用蔬菜高湯燉煮炊飯,微鹹甜的滋味很好吃,包著豐富的蕈菇、蔬菜,多了脆嫩咬感,搭配酥脆海苔及香鬆特別涮嘴。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲三角飯糰厚厚的很扎實,看著感覺也特別療癒。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲溫沙拉清脆爽口,很適合不愛生菜的吃貨們。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲溏心蛋軟嫩香醇,有淡淡鹹味及濃郁蛋香;薯泥綿密香甜,非常有飽足感。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲南瓜片加上特製醬汁,吃起來酸酸甜甜帶有辣感很開胃!

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲湯品每天變換口味,虎麗喝的是鳳梨苦瓜湯,使用聽見花開自家種的鳳梨加上鳳梨豆豉醬,喝起來微苦甘醇又清爽。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲檸檬氣泡美式90元(餐點加購飲品只需半價)

微酸甜的檸檬氣泡美式咖啡很香醇,有著濃郁的咖啡風味,融合檸檬清香相當順口。

紅燒燉蕃茄湯烏龍

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲紅燒燉蕃茄湯烏龍260元(五辛素,附湯品/飲品加購半價)

虎麗特別喜歡這份麵食,紅燒蕃茄湯頭滋味清香爽口,搭配小辣頗涮嘴,烏龍麵加上溏心蛋、滷豆腐、杏鮑菇、紅蘿蔔、白蘿蔔等配料,整體豐富有滿足感。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲烏龍麵Q彈有勁,吸附紅燒蕃茄湯汁相當好吃。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲溏心蛋、滷豆腐、杏鮑菇、紅蘿蔔、白蘿蔔吸附湯汁,吃起來 鹹甜甘醇又夠味!

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲烏龍麵有附酸菜,可以依照喜好拌入麵裡,濃郁的香辣風味及脆脆咬感吃起來更過癮!

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲餐點附的滷味相當入味,鹹鹹甜甜的愈吃愈涮嘴。

法式鮮蔬烘蛋

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲法式鮮蔬烘蛋210元(附湯品/飲品加購半價)

這道是蛋控必點料理,現點現烘需要耐心等候20分鐘喔!厚厚的法式鮮蔬烘蛋雙面金黃微酥,餡料是滿滿的時蔬、金沙(烤鴨蛋黃)、焗烤絲,入口飽滿軟綿帶有脆脆咬感,能吃到紅藜麥飯相當飽足~

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲烘蛋刷上店家自製照燒醬鹹鹹甜甜的,還有酥脆海苔酥提升風味更好吃。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲湯品是清爽解膩的鳳梨苦瓜湯~

組合套餐

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲非吃不可組合優惠199元(手工多肉蛋糕+特製花草茶)

吃飽滿足一下甜食胃,推薦加點「非吃不可組合」,有手工製作的多肉蛋糕、特製花草茶,兩個人分享一份蛋糕剛剛好。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲手工多肉蛋糕超美超療癒!軟綿的蛋糕包覆鮮奶油,幾乎入口即化,帶有濃郁奶香及甜甜滋味,加上多肉植物擠花完全滿足甜食胃。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲枸杞紅棗牛蒡茶

熱沖的枸杞紅棗牛蒡茶清香爽口,有獨特的香氣及淡淡甜味。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

菜單MENU
▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲一樓用餐空間。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲貳樓用餐空間。

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲坐在大窗前的座位用餐、喝杯咖啡感覺愜意又浪漫啊~

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

花開市集

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲聽見花開蔬食咖啡館週末不定期舉辦「花開手作市集」,在一樓的戶外小花園,可以隨時關注粉絲團公告的市集動態,到店用餐還會有市集攤位的折價券哦!

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲6/13~6/14花開手作市集邀請了鼻孔夫婦喝茶趣、啊毛球Amocho、泡泡魚創意工坊、陶引工房、Art Healing Life 藝術 療癒 生活、Lan’s 蘭織手工教學,可以報名參加沏茶、布條編織吊飾、輕黏土、陶藝、拼貼、橡皮章等體驗,還有1+1=5手工雜貨 露希手作 Lucy Studio~

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼聽見花開蔬食咖啡館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

聽見花開蔬食咖啡館

地址:高雄市楠梓區土庫路283號
電話:07-3530618
營業時間:平日10:00~18:00/假日09:00~20:00(週二公休)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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