辣醬乾麵會上癮!羅東平價古早味小館 豬腸冬粉清爽夠味

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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點評:每樣看起來都用料實在耶~

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

文、圖/紫色微笑

溫家食坊是一家位於羅東公正國小旁的家常小館,這裏提供樸實無華簡單好吃的家常美食,用料實在,環境乾淨舒適、又有冷氣,店家自豪的辣醬乾麵和紅油抄手都相當不錯!豬腸冬粉清爽有味,很適合女性朋友吃,總之這裏多樣的菜色,很適合一家大小來吃喔!

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這裏位於公正國小的側門,一旁就是羅東貴族派的羅東總店,有別於一般小吃店給人的印象,這裏明亮又舒適。而且有開冷氣,夏天來用餐,也不會吃的滿頭大汗,非常舒適。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

簡單的提供白開水,如果有小朋友來吃,也不用再麻煩店家了,自已就可以拿他們準備的小碗。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

有麵、有飯、湯、小菜,一般小吃店幾乎都有了,很家常的小館。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

辣醬乾麵

這裏的辣醬還真辣啊,原來這是老板自已炒的,所以辣度提升不少。嚐一口就知道它的滋味。但相對的,對那些愛吃辣的朋友一定會覺得很過癮!

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

麵條本身軟中帶Q,好吃!吃的時候醬料吸附在麵條中,加上豆芽菜增加了爽脆的口感,古溜古溜的很不錯哦!辣醬乾麵與肉燥乾麵雖都是採溫體豬肉去烹調,對於吃小辣的饕客來說,絕對能滿足你的味蕾。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

豬腸冬粉

我們還愛豬腸冬粉!因為它非常清爽,很適合不想吃太多,但又可以一飽口腹之慾的朋友。而且這碗雖然清爽但卻滿夠味的哦,因為用料實在又大碗,所以也會有飽足感的!

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

肉燥乾麵

這道和前面的辣醬乾麵算是雙胞胎吧,但個性不同,一個辣一個不辣,濃濃的肉燥味,非常好入口,店家的肉燥中裡面添加自家炸的油蔥酥還有秘密香料,攪拌後香氣撲鼻而來,滿特別的古早味。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

擔仔麵

好久沒嚐到這種擔仔麵了,真的好懷念啊。雖然這裏名為擔仔麵,但應該算是古早味的切仔麵吧,簡單的幾片白切肉、韭菜段、大骨湯,再加上神來一筆的肉燥,就是一碗暖味又暖心的美食了。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

來看看湯品!這碗是四神湯。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這個四神湯滿不錯的,湯頭好喝!用料也滿實在的,豬腸處理的也很不錯,帶有Q勁又好咬。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

紅油炒手

這碗紅油炒手好吃耶,除了本身餛飩好吃外,辣油更是畫龍點睛的重點阿,上面灑的辣粉,入口後又增加了不少香氣!

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

餛飩湯

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這碗看似平凡的餛飩湯,裡面卻有大大的文章!這餛飩同時也是老闆拍胸脯掛保證的招牌~餛飩飽滿結實(兩個就放滿一湯匙了)味道鮮美,幾乎都是每天現包,而做為湯頭的靈魂是用大骨熬煮出來鮮甜味,再加點芹菜末提味,就是一道美味好吃的湯品了!如果簡單的一碗湯一碗麵,加點小菜,就算男生來吃也會有飽足感,也是美味的一餐了。

▲▼溫家食坊。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

另外,愛吃辣的朋友有福了,這裏的辣椒醬是店家自已炒的,辣度夠.香氣足,加一點點就很夠味了真的非常值得吃辣的朋友們來朝聖!溫家食坊的家常美食真的滿吸引人的,而且環境也很乾淨清爽,價位也合理,想外出用餐、週末媽媽不想煮飯,就來這裡吧!

溫家食坊

地址:宜蘭縣羅東鎮民生路95號
電話:03-9556799
營業時間:10:30~20:00

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