酥香、咬下有清新豆香!池上必吃香煎豆包 還有超濃醇豆漿

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

點評:簡單的好味道~

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

花蓮台東有非常多家豆製品專賣店,我最推薦的就是《大池豆包豆皮豆漿店》,更為伯朗大道附近必吃美食。一家三代維持著手工製作豆皮的傳統,還意外成為ig台東打卡熱門景點。《大池豆包豆皮豆漿店》賣的東西很簡單,卻樣樣好吃,我們還沒吃完就外帶兩包豆皮回家,就知道有多推薦了!

《大池豆包豆皮豆漿店》距離台東火車站約1.2公里,和《福原豆腐店》一樣是池上豆製品店代表,時間充足的人不妨兩間都吃吃看,好來個綜合比較,店址鄰近大波池、伯朗大道,建議可騎腳踏車過來吃個早餐,再去田裡晃晃拍拍照。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《大池豆包豆皮豆漿店》營業時間從早上6:30就開始了,一路賣到下午兩點,但建議大家能早點來就早點來,我第一次是下午一點多來,已經賣完打烊了;這次是二訪選了個平日一大早,才順利吃到他。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

用餐環境相當簡樸,雖然偶有蚊蠅出沒,但這也是旅行台東的一部分,若體質容易被蚊蟲咬的人,建議噴點防蚊液再來吃早餐。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

因為我們是平日一大早來《大池豆包豆皮豆漿店》,幾乎沒有其他客人,在禮貌性詢問過後,獲得入內拍照的許可,跟我們一樣對於手做豆皮很好奇的人,記得先問過店家再進入參觀唷!

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

電視新聞在介紹的就是這幕,用手工的方式製作豆皮,為了讓豆漿凝固,室內始終維持一定高溫,一凝結就要趕快撈起、曝曬,我光是拍照就熱得滿頭大汗,遵循古法純手工製程真是辛苦呀!下午時段還有機會看到一整面的豆包牆,那也是台東ig打卡熱門景點,可惜我們這天是白天來的,所以無緣拍下滿滿豆包的景象。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《大池豆包豆皮豆漿店》的餐點非常簡單,僅有香煎豆包、豆花、豆漿三種品項,價位不算便宜,但既然都早起來到池上了,建議直接一條龍都點下去吧!亦有提供限量的宅配服務,可以直接電話詢問金額和運費。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

調味料擺在自助區,香煎豆包可以加點醬油膏更好吃。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

香煎豆包65元,四塊豆包表面煎得金黃香酥,賣相看來十分可口,上桌的配置僅以鹽巴調味,就是要讓你品嚐好豆子、好水質的簡單原味。

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

真的沒有誇大,我們一致認為這是所吃過最好美味的豆包,口感帶點勁道不會難咬,外酥內嫩咀嚼間可感受清新黃豆香氣,加一點點醬油膏提味也蠻好吃的,到底怎麼可以跟以前吃的豆包差這麼多呢!

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

豆花30元,豆花口感細緻綿密,最出色的還是那迷人豆香,吃一口就知道和其他家的不同,完全能明白為什麼大家甘願早起來排隊了!

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

豆漿20元,香醇豆漿也很好喝,《大池豆包豆皮豆漿店》可說是一間無死角的池上美食,如果白天有排伯朗大道騎腳踏車的行程,拜託大家一定要繞過來試試!

▲▼大池豆包豆皮豆漿店。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

離開前,我們還買了兩包乾豆包(一包220元)店家更貼心提醒該如何料理與保存,讓我們回台北也能回味這池上好味,五顆星推薦的池上好店,豆包、豆皮、豆漿都好吃!

大池豆包豆皮豆漿店

地址:台東縣池上鄉39之2號
電話:0952011556
營業時間:平日06:30~14:00、假日07:00~13:00(週三公休)

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