記者黃士原／台北報導
迎接端午節，樂天皇朝的經典八色小籠包將變身台灣粽口味，從6月18日至7月31日天天限量推出，凡點一籠八色小籠湯包就免費贈送一籠新口味台灣粽小籠包，只送不賣。為打開酷暑食慾，樂天皇朝也以在地鮮筍打造各種爽口下飯的川滬料理，首月週一至週五指定菜色天天半價。
▲只送不賣！樂天皇朝推出台灣粽小籠包。（圖／記者黃士原攝）
樂天皇朝繼去年的小籠湯包X滷肉飯的跨界創新口味，延續融入台灣小吃精神，今年初夏則是推出應景的台灣粽小籠包，每一顆都吃得到鹹蛋黃、花生、乾香菇、蝦米、菜脯、五花肉。為保留香氣與口感，花生特別用熱水浸泡後仔細輾壓至最適顆粒，而菜脯、乾香菇、五花肉均依包粽程序陸續加入爆香，最後再搭配樂天皇朝的清雞湯凍、蔥薑汁基底，而外皮則是用菠菜擀製出白綠雙色。
▲凡點一籠八色小籠湯包就免費贈送一籠新口味台灣粽小籠包。（圖／記者黃士原攝）
來樂天皇朝台灣主廚這個夏天特別以當令的竹筍推出3款新菜，像是乾煸欖菜季節鮮筍，使用400g大小的北部綠竹筍，生切下鍋乾煸出特有筍香，與欖菜乾扁鑊氣與鹹香互襯；烏殼筍燒梅花肉是將肥瘦得宜的梅花豬肉先燒透，再搭配烏殼筍一起燒煮，使烏殼筍充分吸收肉汁醬香；香辣鮮蝦筊白筍乾鍋則借力皇朝招牌水煮魚裡特製的麻辣油為基底，混以超過20款香料及調料，讓白刺蝦和筊白筍等新鮮食材更添風味。
▲乾煸欖菜季節鮮筍。（圖／記者黃士原攝）
▲香辣鮮蝦筊白筍乾鍋。（圖／記者黃士原攝）
▲當季烏殼筍燒梅花肉。（圖／記者黃士原攝）
為服務更多消費者，台灣樂天皇朝宣布推出冷凍真空包裝的水餃、雲吞、夫妻肺片等，結合旗下美滋鍋品牌，預計還會有更多豐富選擇。
樂天皇朝信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義商場內)
訂位電話：02-27226545
樂天皇朝大直店
地址：台北市中山區敬業三路123號3樓(Att4recharge商場內)
訂位電話：02-77265848
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