泰式雞肉串一吃上癮!高雄新開宵夜串燒 海鮮控必點爆卵香魚

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:串燒讓人一吃就上癮!

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

夯肉寓所是新興區七賢一路上新開的串燒烤肉宵夜店,提供現點現烤的串燒、海鮮、青菜等料理,還有供應啤酒可以小酌,適合肉食族或夜貓子小聚的好地方!喜歡雞肉串的話推薦必點小GG四重奏,這道不在菜單上的隱藏版串燒有四種口味,虎麗自己偏愛濃郁香醇的明太子及酸甜泰式,吃起來相當夠味涮嘴,另外還有清香的椒鹽、起士雞肉串。刷醬炭烤的雞翅也很有人氣,滋味鹹鹹甜甜的,擠上檸檬汁提升風味更好吃~

海鮮有用鹽巴燒烤的草蝦、大顆飽滿蛤蜊以及爆多卵的香魚,大口咬下滿滿魚卵顆粒感很過癮;吃燒烤建議搭配現烤自己動手剝的玉米筍,搭配多汁的青椒享用更爽口!(現點現烤需耐心等候/料理皆有降低鹹淡度,可自行添加胡椒粉調整/座位數不多,尖峰時段或假日建議預約)

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▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲部分燒烤會用炭火烤製,多了炭香更香醇。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一份料理都是現點現烤。

用餐招待

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲泡菜用餐招待。

到店用餐會招待一份手工自製泡菜,酸酸甜甜的充滿清脆感,搭配燒烤享用能平衡味蕾。

小GG四重奏

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲小GG四重奏 180元 (明太子/起士/泰式/椒鹽)

這道小GG四重奏是隱藏版料理,非常適合雞肉串愛好者,帶皮的雞肉串有明太子、起士、泰式、椒鹽四種口味,使用碳烤料理有獨特碳香味!虎麗最喜歡明太子與泰式醬料的風味,吃起來相當濃郁過癮。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲明太子雞肉串

厚實雞肉嚐得到肉的清香,加上明太子醬的鹹甜滋味很涮嘴。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲起士雞肉串

鋪上滿滿起士現烤的雞肉頗香醇,還有點起士奶香。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲泰式雞肉串

雞肉串淋上泰式醬汁很開胃,酸酸甜甜的讓人忍不住一口接一口!

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲椒鹽雞肉串

扎實雞肉入口能吃到雞皮的酥脆感,灑上椒鹽多了鹹香滋味~

夯肉燒烤

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雞翅 4支 100元

燒烤的雞翅推薦必點!刷醬碳烤很香醇,可以擠上檸檬汁品嚐更提升風味,肉質十分鮮嫩,搭配醬汁的鹹甜口感很美味。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

海鮮燒烤

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲草蝦 350元

這道是蝦控們的愛!一整盤的新鮮草蝦現點現烤,肉質飽滿脆嫩帶有鮮甜滋味,加上鹽巴燒烤料理充滿鹹香感,很適合配啤酒享用。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蛤蜊 200元

大顆蛤蜊飽滿鮮美,有著鹹香滋味很涮嘴,蛤蜊肉新鮮多汁,愛吃蛤蜊的吃貨別錯過。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香魚(有卵) 2尾 280元

爆多卵的香魚好療癒~外層魚片帶點鹹香味,大口咬下有滿滿魚卵顆粒感,還能吃到鮮嫩魚肉。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲風螺 300元

滿滿風螺頗大顆,口感脆嫩有嚼勁,搭配帶辣感的胡椒鹽特別夠味涮嘴。

特色燒烤

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲黑輪 30元

黑輪Q嫩Q嫩的,外層有點微酥咬感,刷上醬汁燒烤多了層次香氣。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲培根蔥 35元

有點厚度的培根包著蔥段,燒烤逼出油脂比較不膩口,吃得到培根獨特鹹香風味及蔥的脆爽感。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蔥五花 45元

豬五花搭配蔥段燒烤再刷上特調的醬汁,吃起來微鹹香醇,味道不會太厚重,口感扎實帶Q嫩嚼勁。

青菜燒烤

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲青椒 30元

大片青椒脆脆的很多汁,搭配胡椒鹽及醬汁提升風味更好吃!

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲四季豆 30元

四季豆加上醬汁燒烤還保有脆度,口感卡滋卡滋的~

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲玉米筍 60元

新鮮玉米筍自己動手剝,口感脆嫩鮮甜。

啤酒

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲吃燒烤配啤酒最過癮!夯肉寓所提供多種人氣啤酒,有百威(100元/瓶)、海尼根(100元/瓶)、金牌(80元/瓶)、台啤(80元/瓶)。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒。

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

菜單 MENU

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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用餐空間及餐廳外觀

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼夯肉寓所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

夯肉寓所

地址:高雄市新興區七賢一路464號
時間:18:00~03:00(週一公休)
電話:0977193103

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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