防疫在家就能享用美味濃湯　匙碗湯外帶即食調理湯包賣到缺貨

▲▼中保無限家旗下代理新加坡The Soup Spoon品牌新莊店採訪。（圖／記者黃克翔攝）

▲The Soup Spoon匙碗湯外帶即食調理湯包賣到缺貨。（圖／記者黃克翔攝，以下同）

記者黃士原／台北報導

有新加坡國民湯品之稱、標榜以「來自世界的廚房」的新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」在去（2019）年底由中保無限家引進登台，目前已有大直店及新莊店，雖然疫情導致出外用餐的民眾也大幅縮減，但The Soup Spoon在疫情期間推出6款外帶即食調理湯包卻大受歡迎，多款口味賣到缺貨。

▲▼中保無限家旗下代理新加坡The Soup Spoon品牌新莊店採訪。（圖／記者黃克翔攝）

▲龍蝦濃湯。

The Soup Spoon 6款外帶即食調理湯包，分別是南洋羅勒番茄濃湯、經典波士頓蛤蠣巧達濃湯、龍蝦濃湯、烤南瓜湯、義式蔬菜總匯湯、經典俄式蘑菇濃湯，都把海鮮的原味、蔬菜的甜味都做到完整的保留，湯品也不添加味精及任何人工添加物，品嘗到的香味，只要簡單的加熱就能享受到熱呼呼的湯品。原本6款即時調理湯包中，經典波士頓蛤蠣巧達濃湯與經典俄式蘑菇濃湯已賣到缺貨。

The Soup Spoon匙碗湯的外帶即食包皆是透過「HPP超高壓殺菌技術」來百分百完整保存湯的營養及原味口感，在家也能享受到和餐廳吃到的一樣美味。

▲▼中保無限家旗下代理新加坡The Soup Spoon品牌新莊店採訪。（圖／記者黃克翔攝）

▲匈牙利燉牛肉湯套餐，搭配冷燻鮭魚漢堡與飲料。

▲義大利蔬菜通心粉湯套餐，搭配是拉差雞胸捲餅。

The Soup Spoon在新加坡當地已有27間門市，今年由中興保全集團旗下中保無限家餐飲代理來台，The Soup Spoon品牌核心為「以湯品為主角」，不是單純喝湯，更是吃湯。湯品取樣世界各地，再透過團隊改良更加符合亞洲人對於濃湯的定義，瞄準在乎健康、營養、低卡路里的外食族，讓消費者吃飽喝足且零負擔。

▲▼中保無限家旗下代理新加坡The Soup Spoon品牌新莊店採訪。（圖／記者黃克翔攝）

▲雞肉蘑菇燉湯(單點)。

The Soup Spoon的創辦人Anna喜歡周遊列國，Anna表示每一個國家都有一個經典的湯品，像是南非的鸚嘴豆、韓國的人蔘等，這些揉雜各國特色的「湯主食」，都由新加坡原汁原味空運來台，湯品有濃郁羅勒番茄湯、烤焙南瓜濃湯、義大利蔬菜通心粉湯、東京雞肉燉湯、雞肉蘑菇燉湯、波士頓風格蛤蜊巧達、龍蝦海味濃湯、匈牙利燉牛肉湯等，大直店以波士頓風格蛤蜊巧達、雞肉蘑菇燉湯最受歡迎，而新莊店則以義大利蔬菜通心粉湯與匈牙利燉牛肉湯賣得比較好。

因應疫情，兩家The Soup Spoon門市都使用「中保潔菌家」與「國雲樓管」合作推出的消毒殺菌服務，以包覆式施作工法，打造安心用餐場所。

▲▼中保無限家旗下代理新加坡The Soup Spoon品牌新莊店採訪。（圖／記者黃克翔攝）