文、圖／大口
說到這間「日棧飯糰」，可是有台中最好吃飯糰的超狂稱號，我們也來朝聖啦！位於台中第五市場、自治街上的「日棧飯糰」，開業至今已經有40多年，不管平日、假日都大排長龍；除了常見的飯糰配料之外，最特別的就是加入鹹蛋，吃起來鹹甜交錯，還帶有鹹蛋黃的香氣口感，整體提味不少，不得不說真的滿好吃的！
▼「日棧飯糰」就位於台中市西區樂群街、自治街交叉路口，是台中第五市場的超人氣店家，想要吃到這家古早味飯糰的美味可得早點來才行，因為他只開到早上10點半，賣完就沒了！
▼「日棧飯糰」創立於1979年，至今已經有40多年的歷史，不但平日也是大排長龍，假日更是排到不要不要的，來到這裡的朋友要有排隊的心理準備，幸運的是當天去的時候剛好一個空檔，沒有等太久就買到了，真是開心～
▼這裡販售的飯糰口味就只有一種，分為大、中、小三種尺寸，豆漿也只要10元，雖然飯糰的價格有微幅調漲但還是很親民；這裡最特別的就是飯糰裡頭還有加入鹹蛋，讓人好期待它的美味！
▼我們買了一個中份飯糰、一杯豆漿，沒想到豆漿是熱的，且因為當天是超過30度的高溫，所以喝起來只覺得很熱，甜度不會太高，喝起來中規中矩，可點可不點。
▼飯糰個頭還不小，雖然我們點的是中的，但對大口來說已經相當有飽足感了！他們家的飯糰包法有點類似握便當的概念，同樣也是餡料在中間，兩邊再加上糯米飯包裹著，從側邊隱約可以看見裡頭的配料！
▼他們家的糯米飯煮得算是滿剛好的口感，黏Q濕潤又帶點彈性，咀嚼起來很有米香，搭配配料很是合拍！
▼裡頭有滿滿的配料，最特別的就是除了滷蛋之外，還有1/4的鹹蛋，讓飯糰更增添一股鹹香氣息！
▼裡頭的配料有老油條、酸菜、菜脯、鹹蛋、糖、花生粉、肉鬆、魯蛋等，老油條非常香酥脆口，沒有什麼油耗味，搭配微微酸香的酸菜、菜脯等配料，層次多元又豐富，香氣也非常足！
▼滷蛋滷得很入味，搭配花生粉、糖更增添古早味的鹹甜氣息，很是開胃；吃到鹹蛋的時候有微微的驚喜感，多了一股鹹蛋黃微鹹甘醇的氣息，搭配起來很可以耶～
▼他們家的飯糰不僅個頭大，配料豐富又多元，吃起來口味真的還不錯，如果大口住附近的話應該會每天都跑去買，我們都覺得其實吃小顆就很夠了， 因為它的飯真的給很多，如果真的硬要挑剔的話大概就是飯太多，其他都還不錯。
「日棧飯糰」是不是台中最好吃的飯糰，我們目前還不敢保證，畢竟我們還沒將全台中的飯糰都吃過一輪XD，若說我自己最喜歡吃的飯糰，目前私心最愛漢口飯糰，哈哈～
但是他們家的飯糰是真的好吃，雖然40多年來只賣這一味，但也就是單純的美味才夠持久！而且只要30元起就能吃到雙蛋飯糰，還能一次飽到中午，算是CP值滿高的啊～簡單推薦給大家囉！
日棧飯糰
地址：台中市西區自治街31號
電話：0929－573－983
營業時間：6：00～10：30（週日公休）
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