吃得到軟Q豬腳!木柵銷魂「招牌飯」 還有南部口味滷肉飯

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:滷肉飯感覺好好吃!

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

雖然這家口袋名單內的【巧味豬腳】也在住家文山區內,但是距離木新路的木新市場實在有點遠,結果一晃就許久沒有去品嚐!剛好,這陣子要去附近看診,所以就順道去用餐。

店家本身曾得獎評比的殊榮,他們的豬腳料理相當地好吃,除了外賣且還有現場販售便當的服務,所以讓我決定起個大早,直接從景美跑去用餐,讓我覺得很值得!

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▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家所在的位置在《木新市場》裡頭,地點就在木新路三段上,不算是個很大的傳統市場,但是逛了後發現食材似乎都還滿新鮮的,而且外頭巷弄吃的也不少。

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

【巧味豬腳】位於市場12號攤位裡,走道有座位區;本身曾得到2018天下第一攤金賞獎與樂活名攤2顆星的殊榮,在店門口還可以看到相關的獎杯與獎狀。

營業時間只有半天,從上午七點到下午一點鐘,算是做早午餐的生意,且每週一是公休日!

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

攤位分成兩個區塊,一個是販售肉品小菜的位置,另一邊則是點餐的窗口。菜餚都是當天現做的,而店家人很客氣且說明時很親切,讓我感覺很好也滿溫馨的。

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

本身以販售滷製肉品為主,另外還有滷蛋、豆干和筍干等等,上頭都會有標價;如果要特殊部位的話,可做好指定再秤重做販售,他們的腿庫與三層都很誘人!

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)
來此用餐平均消費大約在NT50~100左右,主打大份量而且選擇也挺多的呢~

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

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現場還有提供味噌湯自取喝到飽的服務,雖然沒有加豆腐魚干,但是味道挺濃的。

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

當天我點招牌飯NT80來吃,然後還加點了碗魯肉飯NT40,讓店家急忙跑來說事先告知加5元可以加飯,而且份量很多,但實際上,我是很想試魯肉飯的味道。最後,當然是全都吃光光~不過自己也是飽到不行,完全沒法子到附近再掃攤!

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

一份小碗的魯肉飯NT25真的很划算,本身滷肉汁偏肥以甜味為主,有點像是南部的肉燥飯口味,外觀看起來像金峰魯肉飯,但是份量與美味都比較強上許多!比較可惜的,大概是沒有搭配醃蘿蔔乾或是辣菜脯這一類,我個人還滿喜歡的~^^

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼巧味豬腳。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

主打的招牌飯NT80很豐富,內容有豬腳、腳筋、腱子、蹄膀為主菜,另外還有滷豆干、筍干和白菜魯,一整個大碗公大這麼多樣可以吃,真的讓人超滿足!

味道部份,配菜都很好吃尤其那白菜魯含水口感足而且不會油膩,再次想再加顆滷蛋來嚐嚐;主菜每項都很有特色與口感,味道不鹹不油而且入口很具有彈性,喜歡瘦肉的朋友點腱子肉就很棒,而我個人偏愛蹄膀多些,米飯煮的很Q而且同樣淋上滷肉汁~同樣可惜,就是沒有特製的豆鼓醬與辣椒醬,但瑕不掩瑜啦!

木新市場 巧味豬腳12號

地址:
台北市文山區木新路三段310巷4號
電話:
0921–051–212
時間:07:00~13:00,週一公休

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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