▲南方澳必吃叁三鯖蔥燒。（圖／記者蔡玟君攝）
記者蔡玟君／宜蘭報導
來到南方澳漁港，除了大啖海鮮、登上南方澳觀景台俯瞰海天一色，圍繞漁港周邊，就有年輕人回到故鄉，或創業打造出網購甜點之王，或結合創意與回憶，設計出可愛小吃宣傳在地文化，成為當地必吃美食。
▲澳叁三鯖蔥燒店鋪外觀。（圖／記者蔡玟君攝）
叁三鯖蔥燒
緊鄰南方澳漁港旁的小店「叁三鯖蔥燒」，老闆娘將阿嬤的老屋重新改造，為了貫徹環保理念，店面空間利用許多回收物裝飾，連外帶都用粽葉包裝，讓餐點能增添粽葉香氣。
▲叁三鯖蔥燒外代會用粽葉包裝（如上圖右）。（圖／記者蔡玟君攝）
▲搭配飲料都是老闆娘自己研發。（圖／記者蔡玟君攝）
店家招牌「鯖蔥燒」的發想來自老闆返鄉後，發現現在很多遊客到南方澳雖然會吃海鮮，卻不會吃鯖魚，但其實鯖魚是南方澳最大特色海鮮，因此將小時候阿嬤常做的鯖魚肉排改良，做成鯖蔥燒，成為能宣揚南方澳文化的特色創意小吃。
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路32號
▲阿吉揍胖店鋪外觀。（圖／記者蔡玟君攝）
阿吉揍胖
知名網購甜點「阿吉揍胖」2014年從臉書接單起家，自家製的乳酪蛋糕深受網友喜愛，老闆阿吉解釋，「揍胖」是台語做蛋糕的意思，因為家人關係，2013年底從台南返鄉，為了找事情做開始自學做麵包、甜點，慢慢在網路闖出一片天，近年在南方澳漁港的小巷內，將自家一樓整理成店面空間，平常讓客人來面交，每週五、六才會對外營業。
▲阿吉揍胖的瑪德蓮和可麗露。（圖／記者蔡玟君攝）
▲阿吉揍胖的招牌乳酪蛋糕。（圖／記者蔡玟君攝）
▲開店時還喝得到自家烘豆的手沖咖啡。（圖／記者蔡玟君攝）
阿吉揍胖的招牌除了乳酪蛋糕，還有自製吐司麵包，且口味多元，從白吐司到蔓越莓乳酪、葡萄乾麵包都有，同時，店家自製的瑪德蓮和可麗露也是熱銷甜點，在週五、六日店面營業時間，阿吉也會提供自家烘豆的手沖咖啡讓客人搭配，成為到南方澳必吃的甜點。
地址：宜蘭縣蘇澳鎮華山路113號
營業時間：週五、週六13:00至19:00
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