業績掉9成！台北49年歷史「天廚菜館」4/16起暫停營業2個月　員工不解雇

▲天廚菜館北平烤鴨。（圖／翻攝自天廚菜館臉書專頁）

記者蔡玟君／台北報導

新冠肺炎疫情重創台灣觀光餐飲業，已有許多餐廳宣布結束營業。北市飄香49年的「天廚菜館」宣布，從4月16日起暫停營業2個月，目前員工全部留任，但停業期間員工如何安排，餐廳表示老闆會再研究。

天廚菜館表示，受到疫情影響，業績掉了8、9成，因此決定暫停營業2個月，同時會利用這段期間將使用很久的物件做整頓修理，針對員工去向，餐廳表示目前都會留任不解雇，但停業期間如何安排仍有待老闆研究。 

天廚菜館創立於1971年，是台北歷史悠久的北方菜菜館，其中北平烤鴨更是饕客必點招牌菜，飄香近50年期間，吸引無數政商名流前往用餐。