總統套房內喝咖啡!高雄圓山賞湖秘境 珍珠奶茶蛋糕超邪惡

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點評:下午茶超享受!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

文、圖/姐妹淘部落客

高雄情人節餐廳推薦中,我想應該沒有人比我選的還要隱密!座落在高雄長庚醫院、正修科技大學旁的高雄圓山大飯店,至今已經有49年的歷史,這不只是老飯店更是元首級的飯店!以前蔣中正跟蔣宋美齡來高雄下榻的飯店就是這家!

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▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

以往的總統套房現在改建成秘境咖啡廳,一眼望出去就能看到湖光閃耀的超美湖景!超適合與重要的人一起慶祝節日,像是情人節、生日、紀念日等等,獨家推出超浪漫法式情人節套餐,讓你身在秘境、看著美景、伴著佳人,享受一場只屬於你們的情人節大餐!飯後,還能到圓山飯店旁的木棧道,牽著走散散步,讓感情更升溫!

圓山大飯店外觀

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

圓山大飯店至今已有49年的歷史,位置就在高雄長庚醫院、正修科大、澄清湖隔壁,距離鳥松濕地公園只要10分鐘;距離衛武營只要10分鐘;距離鳳儀書院只要10分鐘;距離大東濕地公園也只要12分鐘,吃飽飯後有好多地方可以去遊玩呀!

圓山大飯店餐廳環境

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

一進門就是落大的紅毯迎接著我們到來,像是明星紅人般的被接待著

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

樓梯上來的左手邊就是秘境咖啡廳啦!如有行動不便的朋友也可以搭乘電梯!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

秘境咖啡廳其實是以前蔣中正、蔣宋美齡下榻圓山飯店時住的總統套房改建而成的

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

在這裡看出去的美景是獨一無二的呀!!!整片落地窗的設計,只要一個轉頭就能望眼欣賞整片湖光景緻,真的好享受!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

不只適合兩人情侶約會,也很適合三五好友聚餐、姊妹聚會、貴婦聚餐等等都很適合!

推薦下午茶$350

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

下午茶是秘境咖啡廳裡最多人點的餐點!可以說是來這裡的必點餐呀!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

以英式雙層下午茶的方式呈現,上層式甜點,下層則是鹹點,兩種願望一次滿足的概念~

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

在充滿濃濃中式風格的迴廊裡,享用著英式下午茶,這種異國文化的融合也是一種另類的享受呀!

珍珠奶茶泡芙

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

甜點中最吸睛的就是這個珍珠泡芙!軟Q香甜的珍珠搭配香酥脆的外皮及綿滑香甜的鮮奶油,挺好吃的呀!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

不過我最喜歡的甜點是這個黑醋栗乳酪蛋糕,濃郁香醇的乳酪搭配黑醋栗自然酸香剛好中和奶味的濃厚感,口感綿密又厚實,也不過於甜膩!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

原以為這會是布丁,結果竟然是芒果奶酪!芒果香味非常濃,奶酪口感濃郁綿滑~

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這個鹹點很特別,以紅酒燉煮洋蔥,再搭配燻鮭魚及麵包,鹹香中帶股淡淡的紅酒香氣,挺特別的!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這小點的口感很妙,多汁鮮甜的水果搭配底層的圓餅乾及鵝肝醬,有種鹹甜交合的奇妙感覺~

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這個竟然是炸的日式章魚燒!甜甜的美乃滋搭配鬆軟的章魚丸子,只差一點柴魚片就完美了!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

英式下午茶會搭配一壺TWG的茶飲,不是一杯,是一整壺!!

珍珠奶茶蛋糕

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

另外還有一盤珍珠奶茶蛋糕及一杯珍珠奶茶!這一整套SET也太豐富了吧!!!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

珍珠奶茶蛋糕上還有擺上滿滿的軟Q珍珠,蛋糕本體鬆軟不甜膩

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

我特愛他們家的珍珠,蜜的好香甜、好軟Q、好有嚼勁喔!完全滿足咀嚼控的慾望

圓山珍珠奶茶


▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

圓山飯店的珍珠奶茶曾在珍奶評鑑中榮獲第一名!但不得不說真心好喝!完全不輸一般手搖專賣的!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

以初鹿鮮乳搭配5號紅茶調配而成的紅茶,完全不加糖,只靠著珍珠的甜來帶出甜味!所以喝起來一點也不膩口!茶香與奶香調配得剛剛好,搭配軟Q香甜的珍珠,相當好喝!

推薦秘境早午餐$399

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

秘境早午餐是最新推出的餐點!看似簡單的組合,卻是相當下功夫的一道餐點阿!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這道雞腿捲最花功夫!以溫體雞腿肉捲成肉捲,先煎後烤,把肉汁、油脂鎖在肉質裡

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

最後淋上以新鮮牛番茄以義式料理方式,加入大蒜、高湯、香料,濃縮熬煮成的醬汁,番茄的酸香與鹹香滋味完美融合!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

一旁搭配兩款麵包,這樣一餐吃下來也是挺飽的呀!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

附餐小物中,這個蒸蛋挺合我意,口感偏扎實一些,帶著蛋香味及燻鮭魚鹹香,挺好吃的

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

沙拉盤給的絲毫不馬虎!有新鮮蔬果、甜菜根及生菜,一餐吃下來營養也跟著均衡了!

夫人餐$1500

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

夫人餐是圓山飯店最特別的套餐!這餐是以蔣宋美齡夫人 的飲食需求為基礎而設計的,講求「高纖、高蛋白、輕量、輕食」為主,不僅吃的巧也能吃的飽。而餐後甜點則是搭配夫人最愛的圓山紅豆鬆糕,跟著第一夫人吃準沒錯的啦!!※夫人套餐須提前預約

法式洋蔥湯

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

首先,先喝個湯,以屏東洋蔥炒到焦化再加入高湯熬煮,不加麵粉勾芡,純靠洋蔥的焦化讓湯頭變的濃稠

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

每一勺挖起來都是滿滿的洋蔥絲,醇厚濃郁鹹香的滋味中帶著淡淡的洋蔥清甜,還真沒喝過這麼料豐味美的洋蔥湯啊~

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

上面放著焗烤過的法國麵包,沾著一起吃,挺對味的吶!喝完一碗也挺有飽足感的

香烤美國菲力牛排搭紅酒醬汁

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

通常女人們都不愛吃肥肉,身為第一夫人也不例外,蔣夫人最愛沒有油脂卻又不失嫩度的菲力牛排!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

選用美國PRIME等級的整塊厚切菲力牛排,熟度拿捏剛好,帶著粉嫩色澤,口感軟嫩又細緻,淡淡的肉汁香甜味更加分!好好吃吶

木瓜杏仁露附油條

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這道甜點是蔣夫人的愛呀!據說這道甜點對心肺及皮膚特別好!而這也是我們所有人一致大推的甜點!好吃到會讓我想為了吃這個特地跑來圓山的程度!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

特別選用紅潤的紅肉木瓜,滋味香甜,甜度高,非常適合搭配杏仁露!杏仁露帶著濃濃的杏仁獨特香氣,搭配香甜木瓜一起吃非常搭!也非常好吃!!好吃到直接被我們挖破木瓜底哈哈哈哈哈

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

另外一旁有附油條,很適合沾著杏仁露一起吃,油條脆硬且不油膩也沒有油耗味,挺好吃的呀!

紅豆鬆糕

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

紅豆鬆糕屬於上海點心,是圓山飯店最熱賣的商品,就連中國人來吃到都說中國做的都沒圓山做的好吃!!這也是蔣夫人最愛的甜點!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這道一定要趁熱吃,才能吃到鬆軟又綿密厚實的口感,而且絲毫不黏牙!口口散發著紅豆的香甜氣味,甜而不膩的豆沙更令人直直吃不停吶!不管是長輩還是小孩都愛這一味!

元首餐$1500

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

元首套餐則是依照前總統蔣經國節儉樸實的個性來設計的餐點,整套餐點內容都是蔣經國前總統最愛的料理!

元首雞麵

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

這道是元首雞麵,是蔣經國夫婦最愛的料理,上層以滿滿的乳酪絲焗烤,一上桌就散發著焗烤香氣,等不及要來享受邪惡的牽絲感啦!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

元首雞麵的味道挺特別的,帶有奶香卻不過濃,鹹香滋味,讓人吃多也不膩口,裡面除了雞肉以外,還有雞肝吶!太特別了!

四喜燒賣

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

四喜燒賣是蔣經國先生很喜愛的中式點心,精緻的模樣讓人手不得切開...

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

餡料口感相當扎實又Q彈,沒有過多的調味,自然食材的鮮味就美味了!

※元首餐一共有七道餐點,這次挑了最重點的餐來介紹,剩下的餐點可到菜單頁參考唷
※元首餐須提前預約

經典圓山牛肉麵$400

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

經典圓山牛肉麵可以說是圓山飯店的招牌餐點!這已經好吃到以常溫包在賣了呀!雖然要價不斐,但我認真覺得很好吃欸!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

特別選用牛肋條來紅燒,不只口感軟嫩化口,更容易入味,帶著嫩Q油筋,讓人有種半筋半肉的豐富口感

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

另外還有整塊燉煮到極度嫩Q的牛筋,一點硬硬的口感都沒有,感覺每口都像在吃膠原蛋白那樣~好好吃呀!!!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

麵條不過於軟爛,重點是吸滿湯汁,吃起來相當夠味,並不會有麵湯分開的陌生感~

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

吃牛肉麵一定要加酸菜啊!!!酸鹹香的滋味更加提味!

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

牛肉麵還會附一顆滷蛋,滷得夠鹹香夠入味!又不會太乾硬!

圓山大飯店菜單

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)
 

圓山大飯店 後記

▲▼圓山大飯店祕境咖啡廳。(圖/姐妹淘部落客)

圓山大飯店對一般人來說算滿有距離感,但認真踏進來後才發現,不是距離感,而是隱藏版的秘境!這次的秘境咖啡廳就是把以前蔣中正、蔣宋美齡來高雄住的總統套房改成浪漫舒適的咖啡廳!在這裡只要坐在窗邊,一眼望出去就能看到美麗的澄清湖景!在這裡與心愛的人度過一天有多幸福呀!吃飽飯後還能到圓山飯店旁的天空步道散散步,牽著手把美味、回憶一起牽回家!

圓山大飯店秘境咖啡廳

地址:高雄市鳥松區圓山路2號
電話:07--3705911
營業時間:10:00~21:00

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