▲新北永和浮誇「海底麵線」還有2.0版。(圖/記者黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
新北市中永和地區一向是美食集中地,如果是麵線控的話更要常來,位於永和文化路與信義路口的「老姐弟麵線甜不辣專賣店」以浮誇系「海底麵線」在網路上掀起討論,如果覺得海底麵線的海鮮配料吃不過癮,還可以升級2.0版,配量加倍。
老姐弟麵線甜不辣專賣店的海底麵線配料以小卷、蝦仁及蚵仔為主,小卷與蝦仁都是先用胡椒鹽調味過再炙燒方式,由於店家堅持點完餐再燒炙料理,所以如果點海底麵線需要等候一些時間。如果覺得海底麵線的配料吃不過癮,還可以升級2.0版,麵線份量不變,但配料全都加倍,端上來可以看到2隻完整小卷與6隻蝦仁、蚵仔浮誇的躺在麵線上。
▲海底麵線2.0可以吃到2隻小卷及加量的蝦仁與鮮蚵。(圖/記者黃士原攝)
除了招牌海底麵線之外,店裡麵線口味還有常見的肉羹麵線、蚵仔麵線、大腸麵線,以及配料只有蝦子的蝦群麵線、霸氣蝦群麵線,蝦群麵線配料有9-10隻的白蝦,而霸氣蝦群麵線就是除了9-10隻的白蝦,再加3隻大蝦。
▲如果覺得麵線吃不飽,還可以點碗甜不辣。(圖/記者黃士原攝)
▲菜單。(圖/記者黃士原攝)
老姐弟麵線甜不辣專賣店
地址:新北市永和區文化路148號
電話:02 2925 8321
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