▲老闆用料不手軟，大手筆將海鮮鋪滿飯上。（圖／《蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者陳芸葶／綜合報導
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超浮誇海鮮舖滿飯上！一家藏在桃園中壢巷弄中的超浮誇海鮮丼，自一月開幕以來就累積超高人氣，店家主打「墨の海鮮丼」，一碗就能吃到10幾種新鮮海味，還有邪惡「干貝丼」，搭配鮭魚卵超滿足。另外，店家還有提供醋飯和味噌湯免費無限續，讓每位客人都能盡情吃飽飽，享受海鮮的鮮甜滋味。
▲墨sumi。海鮮丼ぶり隱身於巷弄中，穿過小巷後就能一眼看見它。
「墨sumi海鮮丼ぶり」的招牌餐點「墨の海鮮丼」，點一碗就能嚐到10種海鮮，像是海膽、干貝、鮭魚卵、炙燒星鰻、牡丹蝦、甜蝦以及各種生魚片，每樣食材都十分鮮甜，其中還能吃到唯一熟食「星鰻」，炙燒恰到好處，口感多汁軟嫩。最後還會放上最不可或缺的超邪惡蛋黃，打造出視覺與味覺的雙重享受。
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▲十種海鮮組成的墨の海鮮丼。
▲店內的人氣單品「月見炙り干貝丼」，更是一次放滿10干貝，並加上鮭魚卵以及黃澄澄的蛋黃。
除了丼飯料好實在外，就連可以免費續的味噌湯，裡面的料都絲毫不馬虎。味噌湯裡不僅僅是豆腐與海帶，更加入了大塊鮭魚下去熬煮，讓味噌湯的湯頭更加濃郁。另外，店內的日式蒸蛋也相當特別，有松露、海膽、鮭魚卵等等口味。
▲用鮭魚熬煮而成的味噌湯。
▲質地順滑、口感軟綿的松露蒸蛋。
墨sumi 海鮮丼ぶり
地址：桃園市中壢區民生路85號
電話：03－4260608
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：00
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