無限期停業！疫情導致喜宴被取消　台中香草園餐廳斷尾求生

▲香草園法式蔬食餐廳宣布無限期停業。（圖／取自香草園法式蔬食餐廳臉書）

記者黃士原／台北報導

武漢肺炎疫情延燒持續影響到台灣餐飲業，台中市美術園道上的香草園法式蔬食餐廳11日宣布，因武漢肺炎疫情將無限期停業。

業者認為，受到疫情影響，二樓喜宴大部分都取消，光是靠一樓的套餐收入無法生存，而且評估這次疫情影響層面太大，全球經濟受創還是很嚴重，可能需要一年以上的時間恢復，因此決定「斷尾求生」，餐廳暫停營業。也有一位同是素食餐廳經營者在香草園法式蔬食餐廳臉書上留言也是「暫時退場」，保存實力再出場。

▲香草園提供法式蔬食料理，二樓也有提供宴會服務。（圖／取自香草園 法式蔬食餐廳臉書）

另外，永豐棧酒店在7日宣布，為了防範武漢肺炎的傳染風險，館內穎火鍋2/10-4/30實施疫性措施，暫時停止營業。永豐棧酒店表示，由於穎火鍋多數是在包廂用餐，而且都是共鍋享用，為了客人的健康及防範武漢肺炎的傳染風險，因此決定穎火鍋從2月10日至4月30日暫時停止營業。至於餐廳員工部份，由於其他餐廳仍有人力需求，除了轉調支援之外，也鼓勵員工利用這段時間把年假休完。