外酥、咬下爆汁!一中街必吃排隊炸雞 「雪花炸雞」清爽不膩

商妮吃喝遊樂 商妮

喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時..

點評:好想去吃看看~~~

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

文、圖/商妮吃喝遊樂

一中夜市非常有名的逛街美食排隊小吃~歐巴韓式炸雞又推出新口味了!除了原有的6種醬汁,這次新推出韓國起司奶粉新口味,維持一貫的平價路線,雞塊現點現炸再拌上特調醬汁,這家韓式炸雞CP值比台中知名的韓式炸雞店還要高,每天下班下課時段都會有排隊人潮。他們家還不定期推出各種以BTS為主的韓國明星的應援商品,阿米們千萬不要錯過。

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▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

歐巴韓式炸雞 地點交通

歐巴韓式炸雞一中店位在三民路中友百貨星巴克正對面,沒有門牌但是很好找,因為攤位前總是有很多人在排隊。搭公車到中友百貨站下車,走路過來不到10分鐘,交通很便利。聽老闆說現在也有親自外送服務,詳情請電話詢問。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

老闆歐巴曾經在韓國橋村東大門店工作當廚房長,將韓國橋村炸雞原汁原味搬到台中來,有在韓國吃過的人來吃這一家都說就是這個味道!

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

店內有許多韓國團體的照片以及相關資訊很受學生喜愛,歐巴粉絲團上面經常更新韓國偶像團體最新活動訊息,老闆回韓國時也會帶一些偶像團體的週邊商品回來送粉絲,有在追星的哈韓族,要常常追蹤歐巴的粉絲團,就有機會拿到免費的應援物喔。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

歐巴韓式炸雞 菜單

韓式炸雞以及炸年糕都有6種醬可以選擇,歐巴最近又研發出新的口味:韓國雪花炸雞,當然要來試試。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

上面這個菜單是韓文的,攤位前還有一張中文版的菜單。韓式炸雞跟炸年糕都有6種醬汁可選,不分口味炸雞大110元/小70元,炸年糕一律50元。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

這家我們吃過很多次,食材新鮮現炸,因為CP值很高加上口味道地好吃,生意非常好。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

店員動作很快,我拍了20幾張才能挑到一兩張清楚的照片XD。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

炸雞裹上粉漿再酥炸,金黃色澤鎖住肉汁,等候的時間看他們一直炸,幾乎沒停過。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

炸好的年糕雞塊淋上各種特製醬汁,攪拌後再裝盒,每一種口味都會搭配現炸的薯條,一盒雙重美味。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

歐巴韓式炸雞 餐點 甜醬年糕50元

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

年糕用專用油鍋控制溫度酥炸,起鍋時肥肥胖胖的模樣好可愛,這個年糕要趁熱吃,口感很Q越咬越香。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

每一份都會附上現炸的薯條,香酥脆的口感,滋味也是很正點,完全不輸速食店的薯條。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

辣醬韓式炸雞小70元

每一份韓式炸雞除了現炸的雞塊,還會加上現炸的薯條,用杯子裝滿滿,是很方便的逛街美食。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

韓式辣醬香辣帶勁還有回甘的甜味,敢吃辣的朋友很推薦試試這一道。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

高溫油炸鎖住肉汁,起鍋後再剪開攪拌醬汁整個很入味,這個現炸鮮嫩雞塊沒有骨頭,口感外酥內爆汁,非常好吃!

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

甜醬韓式炸雞 小70元

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

甜醬跟辣醬是他們家最受歡迎前兩名的招牌口味,甜醬醬汁甜中帶點微辣,吃起來很順口,讓人一口接一口停不下來。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

這韓式炸雞只裹上薄薄粉漿,吃起來不油膩而且外脆內多汁非常好吃!每一塊都貼心剪成一口大小,方便逛街時可以優雅的吃炸雞,炸雞搭配酥脆薯條一起吃真是享受~

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

新品 雪花炸雞100元

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

歐巴有介紹這個炸雞上頭加了車臣洋蔥,底下還鋪了薯條跟番茄,最特別的是不加韓式醬攪拌,而是撒了韓國進口雪花粉跟綜合堅果粉,這一盒新品看起來比較乾爽,口味也是屬於清爽路線。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

炸雞的份量不少,因為炸雞高出盒面許多,吃的時候要小心,比較不建議邊走邊吃,食材容易掉落,我們是坐下來才打開吃。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

雞肉外酥內嫩本身就好吃,撒了韓國雪花粉充滿起司香與奶味,這個滋味跟NENE CHICKEN很像,不過歐巴的價位親切多了。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

除了炸雞,還有洋蔥絲,歐巴介紹說這是屏東車臣洋蔥,有處理過不會過於辛辣,爽脆的口感還不錯。上頭黑色的粉不是胡椒,而是芝麻椹果杏仁花生等綜合堅果粉,甜甜的滋味又有堅果香氣,蠻好吃的。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

底下還有薯條跟番茄,這款新品多了洋蔥跟番茄相當解膩,怕胖的人點這個雪花炸雞比較不會有罪惡感。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

歐巴韓式炸雞 心得

今天吃到新口味雪花炸雞好吃不膩,香甜的起司味與堅果香特別清爽。歐巴的韓式炸雞原本的六種口味各有特色都可以嘗試看看,我們六種都吃過,最喜歡韓式辣醬跟甜醬。新鮮現炸的炸雞皮酥肉嫩又爆漿多汁,加上現炸的薯條滿滿一大盒,吃完其實會飽。這家韓式炸雞是一中商圈人氣逛街美食,如果你還沒吃過,一定要去朝聖一下。

▲▼歐巴韓式炸雞。(圖/商妮吃喝遊樂)

歐巴韓式炸雞一中總店 

地址:台中市北區三民路三段164巷7號 (中友百貨星巴克對面)
電話:0975-673-092
營業時間:12:00~賣完為止

商妮吃喝遊樂
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