黑川 ステーキライス 壽喜燒、板燒、定食,位在美村路上,鄰近勤美草悟道商圈,黑川的餐點有壽喜燒289元起、板燒329元起、定食249元起,白飯、雞湯、高麗菜絲無限量供應,是一個人也可以來吃的壽喜燒。最近黑川平日還推出外送便當,主餐有雞豬牛魚還送一瓶可樂或雪碧,便當130元起。
黑川 ステーキライス 位在台中美村路上,從旁邊巷子走過去就是勤美草悟道商圈,用餐完之後可以散散步逛街。
門口有擺放菜單,壽喜燒289元起、板燒329元起、定食249元起,白飯、雞湯、高麗菜絲無限量供應,在勤美商圈這一區來說,算是相對不貴的特色餐廳。
店內一、二樓用餐空間,裝潢擺設上非常有日式風格,大大的燈籠照亮整個用餐區,相當有熱鬧的氣氛。
往二樓的梯間非常的寬敞,犧牲了不少座位。
二樓的用餐區,桌與桌之間都間隔頗大,走道也相當大。
位置頗多,滿適合公司團體聚餐辦活動。
黑川 菜單Menu
有中文版與英文版兩種,看來國外遊客應該不少。
主要有壽喜燒、板燒、定食三種系列:
壽喜燒都會提供白飯、前菜、溫泉蛋、菜盤。
板燒均附白飯、前菜、溫泉蛋、沙拉。
定食均附白飯、前菜、滷蛋、高麗菜絲。
白飯、雞湯、高麗菜絲皆有無限量供應。
如果點板燒和壽喜燒就會出現這些醬料,橄欖油是板燒專用,水和白色壺裝醬汁是壽喜燒需要的,和風沙拉醬則用在生菜沙拉上。
妮妮和布魯偏愛板燒系列,板燒有點像是在自己在家鐵盤烤肉的感覺,比較有趣又好吃。
板燒-嚴選海鮮盤$499
板燒均附白飯、前菜、溫泉蛋、沙拉。
套餐附的生菜沙拉,比較特別的是旁邊搭配滿多水果類,有葡萄乾、杏桃、鳳梨。
白飯和熱湯是可以免費續加,小菜的菜色則不固定。
煙燻香腸是還沒煮熟的,待會要用板燒專用的烤盤煎熟再吃,外皮脆脆的,口感還不錯。
溫泉蛋
壽喜燒和板燒都有提供溫泉蛋,如果覺得店家提供的太生,還可以自己再加熱,很方便。
嚴選海鮮盤
菜單上面是寫固定提供天使紅蝦*4,搭配其他當季海鮮,不過海鮮這東西大多都會依季節、漁貨狀況做調整,可以點餐時跟服務生再次做確定。
像這次就有8隻蝦子、透抽、扇貝,而且蝦子都還滿大隻的。
板燒的煮法是要搭配橄欖油,才不會太乾太熱而烤焦喔!如果怕熱油噴出來的話,可以先用高麗菜絲鋪底,這樣就比較不會噴油,熟透的高麗菜也會變得軟嫩好吃。
香腸煎過很香,好吃又有趣。
高麗菜絲的份量給的很多,不夠的話也可以續加。
定食-炸牛排$359
定食均附白飯、前菜、滷蛋、高麗菜絲。
單點-炸豆腐$89
定食沒有加熱的鍋子,提供的則是滷到熟透的醬香滷蛋,醬油香氣完全滲入到蛋黃中,由裡到外都有滿滿醬香味。
炸牛排的部分很特別,居然有兩大塊,而且都有Blue的手掌大,份量算是給的很足夠的。
炸牛排千萬要上桌就馬上吃,熱熱的才能感受到牛肉的好滋味。
炸豆腐,裡面是用雞蛋豆腐,外皮略厚了一點,建議要沾點醬汁會比較好吃。凡是炸物類的餐點,都建議上桌就馬上趁熱食用喔!
壽喜燒-五花牛肉$289
壽喜燒都會提供白飯、前菜、溫泉蛋、菜盤,以一個人就能吃到壽喜燒來說,這樣的價格其實算滿可以的,簡單又有飽足感,想吃的時候不用約朋友,自己一個人就可以來享受。
菜盤
以高麗菜為主,搭配紫洋蔥、黑木耳、蒟蒻、香菇、彩椒。
五花牛
菜單上清楚註明有150g。
給滿多片的,而且不會像壽喜燒吃到飽店那樣切到薄的透光,如果不是很愛吃到飽的人,反而來【黑川】還比較吃得到肉的口感喔!
開火之前記得加入一些壽喜燒醬汁,用開水調整鹹淡。
川燙完的肉片很厚實,很有飽嘴感,搭配適當的油花滿好吃的。
壽喜燒還額外提供烏龍麵。
醬煮之後的烏龍麵拌上溫泉蛋滿好吃的,或是加入大量的高麗菜絲炒也不錯喔!
單點-可爾必思$80
雖然有提供開水、熱湯,不過吃壽喜燒搭配一杯可爾必思很解膩,而且80元有一大壺,可以兩人分享。
整體感想:
以這三款餐點來說,壽喜燒可以一個人來吃也相當推薦,但妮妮布魯口味比較清淡,所以比較偏愛板燒,好吃又有趣,還可以加入大量的高麗菜絲拌炒。黑川隔一條巷子就是熱鬧的勤美草悟道商圈,來黑川用餐之後,剛好可以去散散步喔!
黑川 壽喜燒、板燒、定食
地址:台中市西區美村路一段135號
電話:04-35076868
時間:11:30~14:00、17:30~21:30
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