顛覆傳統「麻婆豆腐湯包」　網回腦中立即浮現：給我一碗白飯

▲顛覆傳統麻婆豆腐湯包，讓人看了直想來碗白飯。（圖／王國華提供）

記者楊熾興／桃園報導

以海鮮痛風麵線顛覆傳統口味及食材，桃園湯包麵線排隊名店再出奇招，老闆老王將店內受歡迎的鮮蝦、干貝湯包系列改頭換面，將湯包先煎酥脆後，佐以麻婆豆腐、糖醋、咖哩，更讓湯包的口感及味道更提昇。網友說，腦中立即浮現「給我一碗白飯」、「看到都餓了」、「我要怎麼減肥」。

▲搶鮮品嚐的民眾說吃起來蠻融合完全不衝突。（圖／王國華提供）
老王推出龍蝦、天使蝦、螃蟹、生蠔的澎湃海鮮搭配平民小吃的麵線中，不但與傳統口味大異其趣，口味和口感令人耳目一新，一吃起來就會讓「普林」飆高、痛風發作的海鮮大餐，在中壢區闖出名號，成為排隊名店，為了也將店內受歡迎的鮮肉、鮮蝦及干貝湯包，一樣改頭換面，讓湯包的吃法更多樣化、更精進、更好吃，於是他將湯包先煎得酥脆再佐以麻婆豆腐、糖醋、咖哩等口味，吃起來讓湯包的口感及佐料味道融合起來，而且吃起來完全不衝突，同時口感及味道更升級。

▲湯包加麻婆豆腐為創新吃法。（圖／王國華提供）

老王將「麻婆豆腐鮮肉湯包」ＰＯ上粉絲專業後立刻引來網友迴響，指稱腦中立即浮現「給我一碗白飯」、「看到都餓了」、「我要怎麼減肥」「流口水了」「靠！又要去一回惹」「配白飯」；已嚐鮮的網友則說，吃下第一口湯包跟搭配的麻婆豆腐豪無違和感，真的只有好吃，真的要碗白飯。目前麻婆豆腐鮮肉湯包嚐鮮價為70元、麻婆豆腐鮮蝦湯包100元、麻婆豆腐干貝湯包120元，每日限量20份。

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