咬下爆出湯汁!台中超夯鮮肉湯包 肉餡鮮甜、加辣更過癮

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:好想吃喔~

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

台中太平早餐你都吃哪一家呢?連續兩個禮拜假日想要吃市場的素食麵,結果不知道是運氣不好、還是店家都休假日,只好再繼續往長億社區跑。無意間發現這家餐車鮮肉湯包生意不錯,就選他了~

鮮肉湯包、現包現蒸的風味真的很不賴,老饕不少,不想等待記得先打電話來預訂,店家會告知大約多久來拿,以保持湯汁依舊,就算忙碌店家依舊相當親切。

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

阿姨的手從我來到離開包不停的鮮肉湯包,小涼特愛這現包現蒸的鮮肉湯包,簡單的內餡、沒有過多調味,原始的風味不用沾醬也好吃!

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

顆顆做好的手工鮮肉湯包,正等著去三溫暖呢!

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

剛蒸好的鮮肉湯包,一下子就被帶走。

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

這邊可選擇內用或外帶,內用是以圓盤裝、外帶是紙盒,一籠有7顆鮮肉湯包,小涼記得是45元!

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

鮮肉湯包不算薄透、但在湯汁旁可以看到蔥末,要夾起時一定要小心,不然會連帶隔壁的湯包一同夾起,然後就破了!湯汁外洩就相當的可惜,因為湯汁是精華~

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

鮮肉湯包夾起來是有重量的,可以看到底部有湯汁快爆的FU。

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

建議咬口時先吸一下湯汁才不會燙到喔!小吹一下在入嘴,外皮不算是薄透的,所以還是具口感,肉餡鮮甜、蔥末提味,現包現蒸的風味就是好好吃~

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

喜歡吃辣也可以沾上辣油一同食用,又是一種美味,現場吃了一盤又外帶一盒回家慢慢享用,想不到15分鐘的路程回來,鮮肉湯包還是溫溫的並還保有湯汁呢!

▲▼純手工鮮肉湯包。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

純手工鮮肉湯包

電話:09374388610937550561
地址:
台中市太平區長億路1-1號
營業時間:06:00~賣完(周日公休)

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