▲王品集結中餐4品牌首度進軍年菜市場,圖為鼎鮮御膳六菜宴。(圖/王品提供,以下同)
記者黃士原/台北報導
看中年菜商機,王品首度進軍年菜市場,新成立的萬鮮公司集合旗下丰禾日麗、享鴨、青花驕、沐越等四大中餐品牌,推出兩款年菜組合「極品御膳六菜宴」(3,680元)與「鼎鮮御膳六菜宴」(3,380元),即日起至12/15前訂購還可以享有2,999元、2,888元的早鳥價,價格都3000元有找。
▲極品御膳六菜宴。
極品御膳六菜宴主打料多味鮮的佛跳牆(丰禾日麗),由「丰禾日麗」主廚阿璋師傅採用傳統工法,每道食材都先經過油炸後,再用直火慢燉4小時以上,讓食物美味精華和芋頭風味的高湯完美融合,整盅鍋物重2.5公斤(不含容器)。另一款年菜是鼎鮮御膳六菜宴,主菜是青花驕經典麻辣鍋底組,這是近年來王品集團最受歡迎的火鍋新品牌。
兩組年菜家宴,也都搭配5道大菜,每組份量足重6.5公斤,包含了丰禾日麗/櫻花蝦米糕、富貴滷豬腳、開運鹽蒸蝦、沐越/清蒸酸甜石斑魚、享鴨/如意醬鴨翅。
▲櫻花蝦米糕。
▲富貴滷豬腳。
萬鮮公司是王品集團去年成立,以品牌力與食安雙重優勢跨入禮盒市場,包括丰禾日麗的果乾、hot 7黃金泡菜、莆田辣媽醬、原燒中秋烤肉禮盒,今年首次進軍年菜市場,王品集團既有的200多家門店可以下單,也結合全家超商、MOMO、蝦皮購物,全力搶攻冷凍年菜20億元商機。
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