大顆飽滿又鮮美!高雄超夯正義蚵仔麵線 還有小籠湯包超滿足

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▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

文、圖/姐妹淘部落客

開了好多年的正義蚵仔麵線一直都是稱霸東高雄苓雅區的霸主,可以跟幾十年的老字號鳳邑麵線相比,尤其是總店的魅力更是非同小可,從開店到收店總是滿滿的人潮,最大的缺點大概就是不好停車,所以來外帶的非常多,絕對是苓雅區接近鳳山的首選,只是一間小小攤,沒有裝潢可言,如果想要有特色的,或許可以考慮這間江糊麵線,視覺跟味覺都有兼顧到。

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

正義蚵仔麵線外觀

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

商品很簡單,就是麵線系列,還有裡面的配料單點,再加上小籠包跟酸辣湯。

推薦綜合麵線(大)$65

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

大碗的麵線裡面是滿滿的料,有全大腸跟全蚵仔或是綜合可以選擇,照顧挑食的人,大腸滷得相當入味,而且清理得很乾淨無異味,蚵仔更是新鮮大顆,怪不得許多人從市區奔來,麵線的部分則是濃淡適中,可以嘗到融合的味道,麵線也不會太爛,更不會太鹹,難怪可以稱霸,喜歡沙茶的部分可以加一點提味,讓層次更豐富。

酸辣湯(大)$40

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

酸辣湯一碗料多實在,味道偏酸一點,但是不會辣。

推薦小籠包$50

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

想不到在這邊還有賣小籠包,吃起來就是湯包,皮屬於比較厚的。

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

內餡紮實香濃,加上Q厚的皮相當對味。

清麵線(大)$45

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

如果想要單純無料就點清麵線,他的稠度不會太濃感覺像吃太白粉一樣。

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

辣椒的部分有特別下工夫,喜歡的可以試試,天下第一辣後勁很強,是研墨的辣椒粉醬。

正義蚵仔麵線-菜單

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

今天點的品項有:小籠包、綜合麵線、酸辣湯、乾麵線

正義蚵仔麵線-後記

▲▼ 正義蚵仔麵線。(圖/姐妹淘部落客)

喜歡吃麵線的一定要把這間收錄,新鮮乾淨的美味,只是價格比起以往當然是回不去了,不變的是麵線的湯頭跟料,如果太晚來還有可能賣完!

正義蚵仔麵線

營業:10:00-22:30
電話:07-749-0126
地址:高雄市苓雅區正義路146號
平均:$50-100/人【無刷卡】
推薦:蚵仔麵線、小籠包

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