文、圖／姐妹淘部落客
在高雄身為抹茶控不能不知道這家抹茶專賣店！御前上茶在今年高雄舉辦的十大奇冰比賽中，從百家冰店中脫穎而出！榮獲高雄十大奇冰之一！御前上茶手作抹茶專賣店是高雄地區中，我第一家愛上的抹茶專賣店！從以前在鼓山西子灣的第一家店時，我就深深愛上他，到現在已經台灣各地區開五家分店！
雖然專賣各樣抹茶甜點，但也兼顧非抹茶愛好者的口味，獨家研發配方，只留下抹茶香氣而不帶有苦味！不只抹茶控愛也讓非抹茶控也能一口接一口吃不停！
御前上茶外觀
御前上茶目前在全台已經有六家分店， 高雄三家、台南、新竹、台北各一間，而最近默默知道一個新消息就是現在準備進軍台中新光三越中港店！而高雄目前最資深的本店就在漢神百貨的正後方，店面不大卻小巧溫馨！
御前上茶環境
店內座位數大約可容納10人左右，有吧檯座位區，也有適合三五好友的座位。
整體風格就是現代日式感，木質調家具搭配清水模牆面，簡簡單單就很好看！
宇治抹茶霜淇淋＄90
其實來到御前上茶除了抹茶類產品外，最必點的是靜岡焙茶霜淇淋！只要是內行人都指名一定要點這個！因為這裡的焙茶選自靜岡最高等級的一番茶製作而成！但焙茶不是每天都有，只要有抹茶就沒有焙茶，今天就這麼不巧剛好輪到抹茶上班！沒機會一親芳澤！但其實抹茶也很欠吃啦！濃濃的抹茶香氣，沒有明顯的苦味，也沒有膩口的奶味，搭配甜筒餅乾，香脆甜甜的滋味，非常好吃啊！
推薦宇治抹茶聖代＄140
宇治抹茶聖代是御前上茶最具代表性也是最受歡迎的產品！在這小小一杯裡就能吃到所有御前上茶最具代表性的東西，像是價值豆腐飲＄110＋手工茶凍＄60＋黑蜜白玉＄60＋霜淇淋＄90＝＄310的組合，用140元就能全吃到！根本一杯抵八樣產品，根本超值組合啊！
御前上茶的抹茶原料全部都是從「京都宇治」進口來台的，再加上自己研發的特調配方，讓抹茶獨有的甜味、苦味及香味達到平衡，而且配方中不加鮮奶油，降低負擔，吃起來的味道不偏甜、不偏奶也不偏苦，而是濃濃的抹茶香氣撐住整個氣場！一整杯吃完也完全不膩口！
白玉丸子
白玉丸子一直以來都是抹茶冰必備的配角之一，軟Ｑ帶勁的嚼感，絕對是咀嚼控的最愛！
甜麥仁
不過我最喜歡的還是裡面這層的甜麥仁！吃起來有點像爆米花的味道，但口感上比較軟脆一些，帶點淡淡的甜味。一般我們對抹茶的認知就是會有苦味，對抹茶控來說，那絕對是必備元素，但對於不愛抹茶的人來說，那就是他們不愛的原因！但我覺得很猛的是御前上茶把抹茶的苦味、甜味跟香氣的比例抓的剛剛好，不偏苦也不偏甜，但抹茶香味卻很突出，讓我這個超愛苦味的抹茶控也深受喜愛，不怎麼愛苦味的漂流美更是愛不釋手！
推薦宇治抹茶生乳捲＄85／片
抹茶生乳捲是最新推出的甜點！個人挺喜歡他們的生乳捲！
蛋糕體的口感軟綿濕潤帶著淡雅的甜味，搭配以京都宇治抹茶粉調和的內餡，微微苦香氣味，讓整體口感軟綿柔滑又有濃濃的抹茶香，整個就是抹茶控的天堂啊！
宇治抹茶千層＄155／片
這抹茶千層蛋糕也很狂！足足有40層這麼厚啊！（一般千層蛋糕大約20層左右而已）而且每一層餅皮都是手工煎，相當費工！可以說是限量產品！有來不一定吃得到！吃起來的口感上相對比較扎實一些！鮮奶油的比例偏少卻不影響整體口感的滑順度！層層的抹茶香氣相當迷人吶！
宇治抹茶鬆餅組合＄190
抹茶鬆餅是全部甜點中份量最大、最有飽足感的！建議2～4人一起分食比較剛好唷！
抹茶鬆餅本人真的是用抹茶粉去做的，口感扎實又Ｑ彈，咀嚼中都能感受到抹茶獨特香氣在口中散發著！
一旁搭配的抹茶凍，口感滑嫩帶著淡淡的抹茶香氣。
我喜歡把鬆餅沾著抹茶霜淇淋一起吃，抹上加抹的香濃滋味，吃起來更幸福！我其實不怎麼愛吃格子鬆餅，因為吃起來很乾，但御前上茶的抹茶鬆餅竟然不會乾！這點真的很加分！
推薦靜岡焙茶＄55
吃不到焙茶霜淇淋沒關係，喝喝焙茶來彌補傷痛，然後我跟你們說，這焙茶非常值得三不五時來這裡外帶一杯！焙茶的茶香味非常濃郁，底蘊濃厚，舌尖回甘的程度，喝起來相當解膩！如果有點冰淇淋，拜託你一定要點一杯焙茶，超搭！絕配的那種！光喝焙茶就好期待下次能吃到焙茶霜淇淋本人！你就知道有多好喝！
抹茶那提豆腐飲＄115
御前上茶是第一家研發出把手工豆腐跟抹茶結合成創意飲品！其實京都不只抹茶有名，還有手工豆腐也非常出色！因此店老闆發揮創意，結合兩者創造出這杯創意飲品，不同一般加珍珠、加紅豆，而是加入低熱量又有飽足感的手工豆腐，記得最近香港星巴克也有推出這樣的組合呢！抹茶味清香爽口，搭配綿密的手工豆腐，口感介於豆花及豆腐之間，喝起來也是挺有飽足感的！
御前上茶—後記
御前上茶絕對是抹茶控必收的愛店之一！更是不愛抹茶的人可以嘗試看看的友善抹茶店！這裡的抹茶不強調苦味但卻保留抹茶精隨的香味！在這裡一樣能吃到香濃的抹茶，但卻不用忍受不受喜愛的茶苦味！一次兼顧兩種不同需求！果然是從高雄一百家冰品中榮獲十大奇冰之一的得獎冰品！
而且經過我（抹茶苦味控）跟漂流美（不愛苦味人）實測證明，我們都很愛這家的抹茶味！不過這次收入新歡—靜岡焙茶！下次有機會一定要堵到焙茶霜淇淋！
高雄御前上茶手作抹茶專賣店
地址：高雄市前金區自強三路235巷16號1F
營業時間：12：30～21：00
電話：07－2510288
姐妹淘部落客
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