開店2小時完售!台中超夯「朝日鵝」鵝肉攤 港式三寶150元超大盤

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:CP值超高!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

北平黃昏市場有眾多熟食小吃,是媽媽們下班直接來買晚餐的好地方,「朝日鵝」每日限量的港式三寶拼盤,一盤只要150元,更是超夯搶手貨,常常開攤不到兩小時就賣完,還有100元小資拼盤、120元烤鴨拼盤,也是超級划算的啊!想吃又無法早點來的,還可以先LINE@預訂保留,千萬要記得當天收攤之前來拿。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

北平黃昏市場,算是北區頗熱鬧的黃昏市場,一旁還設有市場專屬的停車場,入口雖然比較小,但裡面頗多位子,而且有消費就免停車費喲!妮妮偶爾也會來北平市場買些熟食、壽司和青菜之類的,回到家只要簡單燙個青菜就能吃晚餐,這次要介紹的朝日鵝攤位則是從黃色箭頭這邊走入比較近。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

朝日鵝雖然只是在菜市場裡的攤位,但因為佈置的頗有文青感,所以在市場中滿顯眼的。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

雖然表訂營業時間是三點開始,不過妮妮這天接近三點到,其實已經有不少人買完一波了!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

在台灣傳統市場中來說,朝日鵝攤位擺設算是頗乾淨的,沒有油膩膩的感覺,而且放食物的網子、盤子也清洗的滿乾淨。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

大雞腿也是超夯商品,看現場備貨頗多,不過還是得早點來才能拍到超大隻雞腿擺滿滿的畫面。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

下午來採買的媽媽們很多,妮妮得和媽媽們卡位,趁店家剛補貨上來就趕快拍,不然一下子就又被搶空了,以這樣搶購的速度,難怪能夠兩小時就賣完。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

朝日鵝肉盤上都有明確標價,而且100元起就能吃到~肉量又很多,真的很超值耶!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

雙拼拼盤$100

小資家庭可以買一百元的雙拼,就算是當宵夜下酒,也比再外出買魯味炸物來的划算。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

港式三寶$150

有大雞腿、烤鴨跟叉燒,不過搭配是烤鴨腿部位的,一天準備大約10份的數量,畢竟一隻鴨才兩隻腿啊~想吃一定要早點來,不然也可以先朝日鵝的LINE@預訂,但因為數量有限,也會保留幾份給現場客人,如果晚一點就是用其他部位搭配囉!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

脆皮烤鴨$120

愛吃烤鴨的我,覺得這盤只要120元的脆皮烤鴨,超划算的耶!而且中間還是隻大烤鴨腿,真的是太浮誇的超值!以往每到節日要拜拜,妮妮都是去買整隻的烤鴨切盤,不只一次得買至少五百元以上,而且那幾天兩個人光是吃烤鴨就夠了,以後買這120元的就足夠了,份量豐盛但不會過多,價格也是超級無敵划算啊!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

港式玫瑰油雞腿$120

兩大隻的超大雞腿,要不是有看到老闆在旁邊切,只看這刀工還以為是機器切的呢!非常均勻~

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

一直忙著剁肉的年輕老闆,從我到現場、拍完、買完,手都沒停下來,客人不斷地來!背後的看板和官方粉絲頁都寫著(採用當日現宰溫體鵝肉,絕不使用冷凍鵝 及人工香料、防腐劑讓你吃的天然安心)

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

看老闆年紀輕輕的,刀工卻很俐落快速。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

切好之後還會稍微擺盤一下,不只要好吃還要讓人吃的時候賞心悅目。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店家最招牌的鵝肉是秤重計價,買1/4鵝,加送筍干和鵝湯,回家下個冬粉和青菜就是外面鵝肉攤等級好菜。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

朝日鵝堅持只用當天現宰的溫體鵝肉,冰鎮過後肉質鮮嫩多汁,切盤後淋上鹹香油亮的鵝油湯,更加甘甜美味!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

買的份量少一些的,也可以直接帶檯面上有標價的。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

冬天吃麻油雞、薑母鴨的季節到了,記得買上一盒鵝米血更好吃,而且市場自己殺鵝殺鴨作的米血,更是純正,裡面的米粒也多到會爆開來的感覺,妮妮偏愛買這種的。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

除了雞、鴨、鵝,還有涼拌鮮蝦,分成原味、蒜味檸檬胡椒兩款。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鮮蝦都有用很多冰塊冰鎮,如果路途較為遙遠又買的多,還有給冰袋保冰。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

可以直接拿擺盤好的,也可以自己夾,蝦子是秤重計價,半斤200元。看到滿多年輕媽媽一夾就是一大袋,美美的年輕闆娘很細心,冷食、熱食還會幫你分開包裝,以免影響食物鮮度。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

有空閒的時候,美女闆娘也會隨機贈送這個手機觸控筆喔!是原子筆、觸控筆也是手機架,最重要的是上面有電話,方便我們預約。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

朝日鵝 菜單Menu

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

其實不用到五點,招牌的港式三寶、脆皮烤鴨已經售完。根本不用2小時就完售,婆媽的採購力其實也是很瘋狂的!你還沒吃過,想吃又怕吃不到嗎?直接加入朝日鵝LINE@吧!!只開放週一至週五預訂。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

蒜味檸檬胡椒蝦$200

店家說是採用頂級海白蝦,看得出每隻蝦子肉質飽滿又大隻,加上蒜碎、特選黑胡椒、檸檬丁,搭配起來清爽開胃,又吃的到蝦子本身的鮮甜滋味,肉質鮮彈飽滿,蝦殼上的鹹香也讓人吮指回味~

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

港式三寶$150

店家招牌暢銷品,也是眾多網友推薦、婆婆媽媽們搶購商品,裡面有烤鴨、雞腿、叉燒。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

中間搭配烤鴨腿部位的,一天只限量十份,開店不到兩小時就完售。因為一隻鴨只有兩隻腿,沒辦法每盤通通是鴨腿,所以想吃務必趁早,不然就要提早預訂,鴨腿部位售完就會用鴨胸部位搭配,但依舊很超值!而且不管油雞腿、烤雞腿都超過女生手掌虎口大,真的份量不小耶!油亮亮的外皮,閃閃動人,雞腿肉柔軟不柴而且水嫩多汁,好吃。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鴨肉肉質相對札實,越嚼越有鴨肉香,妮妮布魯都偏愛吃烤鴨,因為很有味道,所以每次年節拜拜才會去買烤鴨。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

蜜汁叉燒切得大片,而且味道不會過於死甜,咀嚼得到肉香與醬香。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

翻開叉燒的底部,還鋪著鴨肉呢!真的是一整盤滿滿滿~難怪婆婆媽媽得使出渾身解數搶這一盤。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

1/4鵝肉以上,送筍乾和鵝湯招牌鵝肉,當然是不能錯過啦!是秤重計價,妮妮這一盤切的量比較多,所以是380元,但比照去鵝肉攤吃,真的是很划算ㄟ~

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

瞧瞧這淋過鵝湯的肉片,油亮亮的很誘人。

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鵝肉保有雞肉的嫩,卻又有像鴨肉有自己的獨特香氣,朝日鵝將它料理的相當嫩口,咀嚼時有爆汁感,還有濃濃的鵝油香,很好吃~回家後,附送的鵝湯濃度較高,不能直接喝喔!妮妮習慣用來煮冬粉、燙青菜,再擺上其他熟食,就是輕鬆料理又豐盛美味的一餐,不愧自誇是台灣好媳婦的妮妮!

▲▼朝日鵝。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

黃昏市場的熟食攤很多,但朝日鵝將傳統美味提升了,不只是攤位的美觀、整潔度、份量足的高CP值,還有美美闆娘的甜美笑容,都讓人覺得舒服,難怪客人搶購,真的是會讓人想再回購的好店喔!

朝日鵝

地址:
台中市北區北平路二段165號
電話:
0925219627
營業時間:15:00~18:30(不定時公休,請看粉絲頁公告)

開放預訂:週一至週五
朝日鵝LINE@:
https://line.me/R/ti/p/%40402yxiay

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