肉圓Q彈一次能吃20顆！黃捷帶你朝聖高雄鳳山必嚐4美食

實習記者蔡欣娣／綜合報導

高雄鳳山除了擁有許多珍貴的歷史景點，更藏有眾多特色小吃，成為吸引海內外老饕瘋狂前來朝聖的美食天堂！YouTuber「夫夫之道Fufuknows」的名人帶路系列這次邀請到高雄市議員黃捷來分享鳳山美食，在鳳山土生土長的黃捷在影片中熱情推薦四家必吃在地美食，包含肉圓、愛玉冰、春捲與漢堡，這些皆是黃捷平時就經常造訪的愛店，從主食到點心都有，橫跨鹹甜滋味，令人看了食指大動，快跟著鳳山人黃捷、阿凱與里歐一起一探究竟！

▲李家肉圓。

1.李家肉圓
李家肉圓是鳳山的老字號肉圓店，小巧可愛的肉圓一顆5元，外皮Q彈，內餡的肉更是鮮甜，一般人一次大約都會吃10顆以上，黃捷更表示能夠一次吃完20顆，美味程度不在話下！另外，黃捷更分享經典吃法，可以將貢丸湯倒入吃到一半的肉圓碗裡，甘甜湯頭融合鹹甜醬汁，味覺層次瞬間升級，是老饕的隱藏版吃法。附近學生總是下課就來報到，更是在地居民早午晚餐的首選。

▲老張愛玉冰。

2.老張愛玉冰
隱身在中華夜市裡的人氣冰店，每到晚上總是人氣爆棚，店內的招牌檸檬愛玉冰是黃捷激推的消暑聖品，滑溜愛玉帶有檸檬的自然清香，酸甜滋味讓人忍不住一口接一口，另外，剉冰配料皆由店家自製，真材實料且選擇豐富，炎炎夏日來一碗愛玉冰，可說是最日常的幸福享受。

▲南台春捲。

3.南台春捲
南台春捲是在地超過40年老店，排隊的人潮總是絡繹不絕，最特別的是，老闆會將一些春捲皮另外切成小塊，連同餡料一起包進春捲裡面，如此一來，裡頭的春捲皮可以吸收多餘的菜汁，表皮就能保持乾爽。內餡有高麗菜、豆芽菜、花生粉與蛋絲等，再加入特選香腸與豬肉條，口感豐富清爽，黃捷還另外推薦店內的米糕與浮水魚羹，並分享自己最愛的組合就是春捲加浮水魚羹！

▲蔬福樂。

4.蔬福樂
黃捷最後推薦一家少見的蔬食漢堡店，主打無國界的創意料理，特別採用進口香料，讓店內漢堡都吃得出滿滿異國風味，層層餡料堆疊出豐富口感，蔬菜水果吃起來新鮮脆口，水潤又多汁，整體融合得恰到好處，輕鬆享受可口的無負擔美食，多層次的口感讓阿凱與里歐都讚不絕口。蔬福樂就位於衛武營國家藝術文化中心附近，下次來這裡遊玩，不妨來蔬福樂試試清爽的異國風漢堡料理吧！

＊以上內容皆由YouTuber「夫夫之道Fufuknows」授權提供。