▲味衛佳柿餅108.09.24景緻。（圖／網友3more_hi4提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權）
記者彭懷玉／綜合報導
秋日是豐收的季節，然而想看「曬柿子」景色就得往新竹新埔跑！每年9月底到隔年1月正是柿餅產收季節，整個新埔小鎮都籠罩在一片金黃景緻下，包含知名的味衛佳柿餅觀光果園和金漢柿餅教育農園等，都開始分享園內曬柿子的壯觀景象，宣告一年一度的曬柿季已然降臨。
▲味衛佳柿餅曬柿子景緻，每年均吸引許多攝影愛好者前來拍攝。
味衛佳柿餅觀光果園後山約3公頃的果園裡，種了200多棵柿樹，不只能享用柿餅及周邊產品，如今整片壯觀風景更吸引許多攝影愛好者前來拍攝。影子倒映在紅磚地板，形成一幅迷人畫面，加上淡雅香氣飄散空氣中，醞釀秋季專屬的豐收滋味，眼珠和鼻腔都被眼前景緻擄獲，浸染在這份溫暖氣息。
▲圓圓柿餅躺在棚架上曬太陽。
「味衛佳柿餅觀光農場」在新竹新埔鎮頗為知名，老闆呂理鑑依循古法製作柿餅，以日曬乾燥、木材碳烤、手工捏壓按摩等方式做出柿餅，除了柿餅和柿子干，柿乾養生雞湯、吃得到果粒的柿子冰棒等，還有柿染、陶器彩繪、柿餅DIY教學等，即使不愛吃柿子，也有豐富活動能參與。
▲味衛佳柿餅表示，想賞曬柿子景緻，最佳的拍攝時間落在上午9點至下午3點。（圖／味衛佳柿餅妹提供）
味衛佳柿餅建議，想賞曬柿子景緻，首先是一定要找好天氣時前往，最佳的拍攝時間落在上午9點至下午3點，今年同樣採免費參觀，不只能買柿子享用柿餅大餐，也能在秋季限定的風景中得到滿滿療癒。
▲金漢柿餅教育農園柿子相對人潮沒那麼多，大片曬柿子也成壯觀風景，圖為108.09.24景緻。（圖／網友3more_hi4提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權）
另外，金漢柿餅教育農園柿子大片柿子也十分壯觀，金燦燦、圓滾滾柿子將棚架舖滿，猶如金黃小球般享受艷陽照射，後方正是古樸的紅磚三合院，相當有意思。
金漢柿餅教育農園現由第三代老闆經營，老闆表示，目前柿子正在慢慢成熟，但今年柿子產量少，大約是正常量的30%左右，產期預計到12月中下旬。
▲金漢柿餅教育農園有柿染鉛筆袋、束口袋，只要200元至300元就能體驗。（圖／金漢柿餅教育農園提供）
身為新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠，今年10月起也有提供柿染DIY，包含柿染鉛筆袋、束口袋，只要200元至300元就能體驗，需提前預約。兩家距離不遠， 民眾可以順道參觀比較一下。
▲金漢柿餅教育農園現由第三代老闆經營，是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠。
▲金燦燦、圓滾滾柿子將棚架舖滿，猶如金黃小球般享受艷陽照射。
味衛佳柿餅觀光農場
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號（免費入園）
金漢柿餅教育農園
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號（免費入園）
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