文、圖／愛比妞
除了大家熟悉的迴轉壽司以外，還有迴轉麻辣火鍋，聽起還好像有點趣味耶～我是第一次來嚐鮮，剛開的時候就一直想來，直到那天逛完台南Focus百貨剛好是吃飯的時間，就跟好友跑來試試，小XM迴轉麻辣鍋就在Focus10樓大創對面，吃飽飯又可以繼續逛街，ya～
小XM迴轉麻辣鍋店內環境介紹
走進小XM迴轉麻辣鍋店內，客席區非常的寬敞耶！！除了有吧台的座位以外，還有4人桌，可以揪好友一起來吃鍋，木質調的設計，明亮的環境，用餐起來蠻舒適的呢～
上面的食材也很多樣化，可以看領頭牌後面就是豬肉、青菜⋯⋯等，基本上吃火鍋會出現的食材上面都有，想吃什麼拿什麼，自助式拿取。
這區還有大長桌，一次可以坐6個人，小家庭一起來吃火鍋也很ok，個人鍋可以依造自己喜愛下去選擇湯底及食材，自己想吃什麼，自由配！
自助區，各式火鍋醬料都在這邊，還有加湯湯底也放在這區，都是自由取用，而且醬料區整理得很乾淨。
入座後店家後先送上一杯水果冰沙，喝起來清爽解膩，好消暑啊！
除了單點以外，平日中午時段11：00～15：00還有超值商業午餐285元，這是配好的套餐，肉盤有豬肉及牛肉（二選一）可以選。
超值商業午餐285元
原本附的經典昆布鍋可以加價更換為其他湯底呦～菜盤看起來還挺豐富的，裡面有高麗菜、米血、芋頭、蛋餃、金針菇、天使紅蝦、各式菇類⋯等，主食方面也有白飯、冬粉、意麵，這三種可以選一，肉盤方面我們選了牛五花。
牛五花肉還不少片耶～疊高高的樣子，想馬上涮片肉來試試，牛五花瘦肉帶有油脂，輕涮幾秒吃起來軟嫩不膩口，吸附的湯汁精華，火鍋就可以加入一旁的食材下去慢煮，享受平日午餐的美味鍋物。
現在還有滿額招待波士頓龍蝦的活動：
消費金額達999元，現場就送波士頓龍蝦半隻免費吃。
消費金額滿1888元，現場就送波士頓龍蝦乙隻免費吃。
來看看小XM迴轉麻辣鍋消費方式 先選擇喜愛的湯底，有7種可以選，還有純素川味麻辣湯，吃素食的朋友也可以跟朋友來吃火鍋，選好喜愛的湯底後，就可以選自己喜愛的火鍋食材加入，一般價位20～60元，有些有另外標示價錢。
集八卡兌換活動內容：
1.凡來店消費滿200元即贈點數一點
2.點數累積均可兌換多項好禮
3.點數累積無期效限制，累積越多獎品越豐富
4.於每次結帳出示您的集八卡累積點數，獎品不僅有食材還有娛樂性遊戲，讓您有吃又好玩。
小XM現正舉辦快食大胃王挑戰賽
報名方式：打電話向小XM預約報名，兩人一組哦～挑戰40分鐘吃完80盤食材。報名費用3000元，食材費用超過＄3400價值，優惠價只要＄3000元，挑戰成功另拿獎金，失敗也可以將食材全部吃完或外帶等，報名費用等同你買斷食材。挑戰成功可獲得「獎金一萬元！」
加碼賽：第一位挑戰成功可再獲老闆自己加碼的一萬哦，所以第一位成功會有獎金兩萬元哦！
選好湯底後就可以拿取喜愛的食材，隨著你的喜愛自由拿取、創意搭配，而且想吃什麼不用起身走去拿，迴轉盤直接轉到你面前！
小XM迴轉麻辣鍋餐點介紹
我們點了兩人浪漫龍蝦餐，點2個鍋底200元＋單點半隻波士頓龍蝦/優惠價300元半隻＋任選菜盤500元搭配，達標999再送半尾波士頓龍蝦，剛好一人一半，加起來就有一隻囉～擺滿整桌感覺好彭湃！
XM招牌麻辣湯＄100
以四川大紅袍辣椒、花椒、再加上數10種藥材熬成，裡面還加上滷製的鴨血及豆腐，提升了湯頭風味及口感，而且招牌麻辣湯底使用牛油跟牛骨熬製，如過不食用牛油的朋友，可以換成菜油麻辣湯底呦～鴨血及豆腐都吸收了滿滿麻辣湯汁的精華，微辣夠味。
小XM迴轉麻辣鍋『小白菜』＄30
小XM迴轉麻辣鍋『杏鮑菇＋秀珍菇』 ＄30
哇～這一盤一次可以吃到兩種不同的菇類，這兩種菇也是我喜歡的，煮麻辣湯頭多了麻辣的香氣，吸飽飽湯汁的精華。
小XM迴轉麻辣鍋『白蝦』＄50
肉質飽滿的白蝦，鮮甜可口，煮叻沙湯好吃耶～多了椰奶的香氣，還有蝦子的鮮味。
小XM迴轉麻辣鍋『手工漿』＄40
墨魚＋櫻花蝦兩種手工漿，墨魚滿滿的鮮味，帶有QQ的口感。櫻花蝦，有蝦味的手工漿，口感有點脆脆彈彈的感覺。大小顆可以自己拿捏，我個人喜歡大顆一點的口感。
小XM迴轉麻辣鍋『南洋道地叻沙湯 』＄100
一看到有這種南洋風味的湯底，我馬上就點了，使用椰奶、咖哩、香茅.....等食材下去燉煮的湯頭。獨特濃郁的香氣，口味較重一些，很適合搭配海鮮。
小XM迴轉麻辣鍋『玉米筍』＄30
玉米筍也是我吃火鍋必點的！喜歡玉米筍鮮脆的口感，煮麻辣鍋有著微辣的口感。
小XM迴轉麻辣鍋『花椰菜』＄40
吃火鍋除了各式火鍋料，肉片以外，我也喜歡加入各種蔬菜。
小XM迴轉麻辣鍋『伊比利豬』＄120
肥瘦適中的伊比利豬肉片，香味四溢，彈牙美味，越涮越過癮！大口吃肉超滿足。
小XM迴轉麻辣鍋『牛小排』＄120
油質豐富，肉質鮮嫩不膩，吃起來帶點嚼勁，吃火鍋就是要涮肉啊！
小XM迴轉麻辣鍋『半隻波士頓龍蝦』優惠價300元半隻
滿999元再送一半龍蝦，龍蝦肉質緊實，鮮Q有勁，帶點鮮甜滋味，一人一半好過癮啊！而且龍蝦肥美，肉還不少耶！
小XM迴轉麻辣鍋『A5和牛』＄300
挖賽！是和牛耶～上面的油花分佈的好美，也太誘人了～清涮幾秒後口感很軟嫩，淡淡的香甜味，吸附了湯汁精華，不論涮哪一邊都好吃！
小XM迴轉麻辣鍋『花雕雞』＄60
看到花雕雞馬上拿一盤，煮完後真的有花雕雞酒的香氣耶！雞肉肉質不柴，這個我喜歡。
小XM迴轉麻辣鍋評論送點心活動：
即日起～10/30凡來店消費，上小XM粉絲專頁按讚並推薦或上google 按五星好評，出示畫面即招待炸物點心乙份喔！
小XM迴轉麻辣鍋
電話：06-2230860
地址：台南市中西區中山路166號10樓
時間：11：00～22：00
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