開門到普吉島!高雄隱藏版泰式料理 森林玻璃屋吃蝦餅超享受

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲高雄有一間隱藏版泰式料理,店內的設計風格會讓人有秒飛普吉島渡假的錯覺。(圖/《肉魯 走遍全台灣環遊全世界》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

記者周姈姈/綜合報導

別搞錯了,這裡真的在台灣!高雄有一間隱藏版泰式料理餐廳,用餐包廂利用木頭、茅草和玻璃落地窗搭建而成,營造出在南洋島嶼渡假的慵懶風格,讓人會有秒飛普吉島的錯覺。店家提供多種泰式料理,其中月亮蝦餅超厚一塊,吃得到整塊蝦肉,涼拌海鮮微酸微辣,讓味蕾大大滿足。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲每個玻璃屋包廂都是獨立的用餐空間,皆設有冷氣。

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淨園休閒農場是高雄小港非常有名的賞飛機咖啡廳,「夜泰美泰式餐廳」則是近期在園區內新規劃的餐廳,使用木頭和茅草搭建玻璃屋發呆亭,營造出大自然叢林的原始意境,每個發呆亭都是獨立的用餐包廂,都有提供冷氣,周圍還有擺放許多綠意盎然的樹木,讓人只想坐在裡面好好放空。

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▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲夜泰美在早、中、晚皆會呈現不同的樣貌,晚上點燈後會變更加浪漫。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲用餐空間周圍都是綠色樹木,讓人只想好好待在玻璃屋中放空。

夜泰美提供多種泰式料理,不管是涼拌、咖哩、熱炒或是烤物等等都有,很多道料理都選用泰國當地才有的香料入菜,帶給民眾最道地的泰式口味,而且白飯還選用了泰國茉莉香米,帶有獨特的香蘭葉香味。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲白飯選用泰國茉莉香米,吃起來有一股特別的香味。

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來到夜泰美,一定要點一份泰式涼拌海鮮,店家已經先將鮮蝦去殼,配料還有蛤仔、花枝、洋蔥及蕃茄,吃起來微酸微辣非常開胃;鳳梨炒飯充滿濃厚的泰國風情,搭配肉鬆和腰果的口感吃起來更加不一樣,而且炒飯上還鋪了好幾隻鮮蝦,絕對讓你吃個過癮。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲泰式涼拌海鮮十分豐富,吃起來微酸微辣。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲鳳梨炒飯上鋪滿鮮蝦,搭配一旁附上的肉鬆和腰果,吃起來的口感很豐富。

《肉魯 走遍全台灣環遊全世界》分享,當天用餐他還點了一份月亮蝦餅,他說,一上桌就讓大家驚艷,蝦餅厚度硬是比其他泰式料理厚2倍以上,口感非常紮實,內餡還能吃到一塊塊蝦肉,沾上特製醬汁更是絕配。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲月亮蝦餅吃得到整塊蝦肉,沾上特製醬汁更是涮嘴。

說到泰式料理,當然絕對不能遺忘打拋豬和泰式奶茶!《肉魯 走遍全台灣環遊全世界》表示,「夜泰美的打拋豬不是炒九層塔,而是炒泰國才有的打拋葉,口味真的跟以前去曼谷時吃到的味道很像;店家的泰式奶茶則是使用手標紅茶烹煮,另外還有清新的香茅茶,邊吃飯邊喝杯飲料,超級滿足。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲打拋豬使用泰國當地的打拋葉一起炒,和一般店家的口味不太一樣。

▲高雄 夜泰美泰式料理。(圖/記者周姈姈攝)
▲飯後必喝泰式奶茶和香茅茶,為餐點劃下完美的句號。

高雄夜泰美泰式餐廳

地址:高雄市小港區明聖街135巷10弄12號
電話:07-7932223#74 餐飲部
供餐時間:10:00~14:00、17:00~22:00

*以上圖片皆由部落客《肉魯 走遍全台灣環遊全世界》授權提供,現有經營:部落格粉絲團

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