口感紮實不甜膩!一中街排隊老窗彩色白糖粿 還有抹茶麻糬口味 

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我..

點評:白糖粿做點改造,也蠻有趣的!

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

這幾年各種只有南部才有的美食小吃慢慢被挖掘也出現在台灣其他縣市,像是台南牛肉湯、白糖粿、碗粿等等,不用到台南也可以吃得到,但口味道不道地就見人見智囉!其中特別以「白糖粿」這一味算是特別,因為過去都只有在南部才有,而且是南部小孩從小吃到大的家常零食,(中部有相似的小吃應該是叫「糯米炸」),10元銅板價就是放學後的小確幸,不過現在在台中路邊攤逢甲夜市跟一中街也都有店家在賣囉!

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

先前逛逢甲夜市買過「金酥堂白糖粿」覺得還不錯,口感口味都還蠻南部味的,最近又在IG上看到網友推薦在一中街的這家【老窗白糖粿】賣相店面都特別,特地找了個假日的時間繞過來看看,店名叫「老窗」,店鋪風格完全就是如此。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

位置剛好就在台中一中校門口正對面,這排四家路邊攤生意都算是不錯。【老窗白糖粿】算是小顯眼,外觀是用各色老窗框拼貼組成,賣的東西很簡單。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

只有白糖粿跟開口笑兩種點心,剩下就是口味上不同,但好像不能單個單個買,一次都要買一小盒(4個),單價每份都是50元,老闆娘相當親切。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

點餐的話因為都是現點現做的關係,加上我來的是假日還蠻多人買的,所以等個6~10分鐘算是蠻正常的(白糖粿的話有四種口味,可選兩種混搭)

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【招牌白糖粿│花生、抹茶、紫地瓜、黃豆│每份50元】

畢竟是南部小孩,對白糖粿自然不會陌生,但是彩色的倒是蠻少見,一般都是只沾糖粉,但老窗有四種顏色的調味粉,讓白糖粿變得更繽紛,每盒只能選擇兩種口味混搭(各兩條),一條差不多算是15元這樣。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

雖然顏色外觀看得出來,不過實際上吃了以後覺得口味並不會有太強烈的分別,只有花生跟抹茶吃起來感覺明顯些,但整體比起一般白糖粿來說甜度不會太高。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

不過白糖粿本身的口感比較紮實點,不像我們南部的吃起來是比較軟黏的。但拍照是還算蠻好看的啦!把白糖粿做點可愛創意改造一下其實也蠻有趣的。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

在一中街逢甲夜市觀光客雲集的地方賣東西都要在賣相上更吸睛才會被注意,少見傳統白糖粿也有這麼可愛的新包裝,其實吸引蠻多年輕人跑來買的,我自己吃過覺得還不錯,雖然口感稍微跟傳統風味有點小不同,但如果對白糖粿好奇的話,其實還是挺推薦可以來試試的,簡單心得分享給大家。

▲▼老窗白糖粿(一中街)。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

老窗白糖粿(一中街)

地址:台中市北區育才街2號(一中校門口正對面)
電話:04-22290578
營業時間:13:00~22:00(週一、二店休)

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