超夢幻!金山3公頃「粉紅牡丹蓮」盛開 藏農伯心美的故事

▲金山清水農地荷花田。(圖/新北市政府提供)

▲金山清水農地荷花田現在開得正美。(圖/新北市政府提供)

記者彭懷玉/採訪報導

夢幻的荷花田藏有農友心美的故事!在金山磺清大橋附近,有處3公頃的粉色系牡丹蓮,每年端午節後盛開,現在開得最美,蓮蓬、蓮子全株皆可用。另外種植甘藷、筊白筍、蓮藕等作物,均是友善耕作農友黃正俊阿伯的心血結晶。

友善耕作農友黃正俊阿伯,在103年12月迷途西伯利亞小白鶴飛到金山清水農地時,即率先響應農業局友善田園區域計畫,附近農友受到他的影響,不再施用化學肥料與不灑農藥、除草劑,撿拾福壽螺,以友善耕作方式管理田區,目前清水友善耕作農地已經有3公頃,黃正俊阿伯笑說,「現在最漂亮啦,到7月都還有得看。」

▲金山清水農地荷花田。(圖/新北市政府提供)

▲友善耕作農友黃正俊阿伯。(圖/新北市政府提供)

新北市政府農業局林務科科長黃嘉文說明,黃正俊阿伯農地原本就採友善耕作,103年侯鳥小白鶴飛到他田地時,以原本就有的福壽螺維生,更在駐足當地長達一年多時間,證明該地的環境是好的、適合動植物生存的,期望透過黃正俊阿伯的例子,影響更多農友,現在友善耕作的範圍從雙溪開始,擴及金山、北海岸、烏來等地,全部約200公頃。

新北市政府農業局表示,清水農地位於磺溪出海口與清水溪交匯處的河口農地,是候鳥遷徙路線的中繼站,水質清淨,荷花隨風搖曳,花姿綽約,因為無噴灑農藥,因此荷花全株都可以利用,蓮藕是涼拌或燉煮湯品的材料,蓮子是甜點聖品,成熟的荷葉可用來包覆食材,增進料理的風味,蓮蓬可做為花藝插花材料,花與嫩葉乾燥後能泡茶飲用,全株都是寶。

▲金山清水農地荷花田。(圖/新北市政府提供)

▲因為無噴灑農藥,因此荷花全株都可以利用。(圖/新北市政府提供,許小姐拍攝)

農業局長李玟表示,為兼顧生態保育與農作收益,從104年起辦理友善田園區域計畫,以增加新北市友善農地面積及農友人數,目前友善耕作面積達191.5公頃,有197位農友加入。萬里、金山友善計畫最初是以清水農地為核心區,農友以友善耕種方式種植蓮花、茭白筍、甘藷等特色作物,可申請有機質肥料或轉作地方特產作物等友善耕作補助。

金山清水農地荷花
交通方式:1.國光客運1815台北-金山青年活動中心,在社寮站下車後,往磺清大橋步行約500公尺即可到達。
2.基隆客運829、862、863在清水路41巷路口下車,往磺清大橋步行5分鐘即可到達。
3.支持友善耕作購買荷花的民眾,可於假日上午8點至下午6點,平日上午9點至下午6點,在清水農地洽黃正俊阿伯:手機號碼0952533310。

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